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204、生辰
从初二晚上开始,云舒拉了吴婶娘在厨房里研究生日蛋糕的做法。没有面饼模型,没有烤箱,没有奶油,没有蜡烛,这个蛋糕做得分外困难。
云舒先用面粉加鸡蛋和好面,找来一个厨房用的圆形小铜盆,在铜盆里刷了一层脂,然后把和好的面倒进去。
吴婶娘将铜盆放在准备好的铁架上烘烤,不时的调节着下面的火候。另一边,云舒开始用最原始制作奶油的方法搅拌取来的羊奶。
要把新鲜的羊奶做成奶油,十分辛苦,必须不断的搅拌,一直把奶油打发。
云舒记得以前用搅蛋器做奶油时,在盆下放许多冰块会加快进程,于是从外面取来雪块堆在大盆里,再把装满了羊奶的小盆放在大盆里,自己不断的搅拌。
这一搅拌,就用了一个多时辰,云舒两只手交换着弄,手都要酸的断掉,但是看着渐渐浓稠起沫的奶油,想到明天雪霏看到蛋糕会有多高兴,她便坚持了下来。
待吴婶娘那边把蛋饼烤好了,过来帮云舒一起搅拌,最后用洗净的铜片把奶油一点点涂抹到蛋饼上。
单纯抹上奶油的蛋糕不好看,云舒于是用干枣裹上蔗糖汁,沿着蛋糕的边缘装饰起来。
最后的问题是蜡烛没办法解决,吃蛋糕不能吹蜡烛,多少太过遗憾,也少了很多庆生的乐趣。但是云舒不会制作蜡烛,也找不到可替代的东西,最后倒是吴婶娘急中生智。
“找几根干净的细木棍,点着之后插在上面,让妞妞吹,跟姑娘说的蜡烛是不是差不多?”
木棍……虽说太难看了点,但貌似也只能这样了。
看着点缀着红枣的粗制蛋糕,云舒叹了口气,可恨她上辈子不是蛋糕师,也不是什么大厨师,只能弄成这样子了。
吴婶娘在旁劝道:“妞妞知道姑娘的心意,肯定会很开心的。天色不早了,姑娘快去休息吧。”
云舒的手臂因为打奶油,酸的不得了,点点头就回去休息了。
第二日一早,还是吴婶娘起的早,给妞妞下了鸡蛋面做早饭。其他人也凑着热闹吃了面做早饭。
周子冉在家里吃过早饭之后,就由周子辉带来云庄玩。
周子辉手里拿着一个小木盒,说是周家给周子冉的生辰礼物。
云舒忙推辞不要:“初一去拜年的时候,周夫人就已经给了她一个金项圈,再不能要了。”
周子辉执拗的性格哪里会容得云舒推辞,说:“不是什么值钱的东西,孩子过生辰,添个热闹。”
没办法,云舒只好收下,想着等周子冉春天生日时,再加倍的还回去。
雪霏高兴的收下礼物,打开一看,竟然是一套颜色各异的玉老虎,大小形态各异,绿的、黄的、白的玲珑剔透,云舒看了都喜欢的不得了,何况雪霏。
雪霏捧着盒子高兴的乱跳,云舒忙说:“还不快谢谢周少爷和冉冉”
“谢谢周叔叔,谢谢冉冉姐姐”雪霏大声的喊道。
周子辉大概是第一次被人喊叔叔,竟然脸红了,幸而他皮肤微黑,看不大清楚。
周子冉听到雪霏喊她姐姐,甭提多高兴了,她之前使劲千方百计,云默都没能喊她一声姐姐,现在这个愿望在云雪霏身上实现了,身上自然显出一股姐姐的优越感,对雪霏说:“我家里还有很多小玩意,你如果喜欢,只管去我那玩,看到喜欢的,拿就好了。”
其他人也送了雪霏礼物,三福自己绣了一个锦囊,“你把随身带的东西放在这里,就不会再丢东西了。”
雪霏吐吐舌头,想来以前总是丢三落四让三福头疼。
云默投机取巧,在院子里给雪霏堆了一个雪人,糊弄的小姑娘们开心的不得了,都说以前只知道打雪仗,倒不知可以用雪堆出这样的小人,闹着要再堆几个,代表他们每个人。
孩子们开心自然是好事,但是云舒看着那个雪人,却有点恍惚,看向云默的眼神,也多了点思索。
孩子们在外面玩,云舒就陪着周子辉在屋里说话,无非就是说一说来年生意上的问题,春天堆丝绸、云纸、云茶来说,都是个关键的季节,云舒没有那么多经验,听周子辉说起来,分外上心。
周子辉性格虽然不太好,有一股没办法改掉的霸道和自傲,那是跟他身份和成长环境有关。不过对待云舒的态度,已好了很多,云舒也不讨厌他了,反而听他讲起周家的生意经,觉得这个人还是有很靠谱的一面的。
待到中午,云舒把孩子们叫回来吃午饭,在中间放了个桌子,上面摆了昨晚做好的蛋糕。
大家在小桌子旁聚拢,十分好奇的看着蛋糕。
“娘,这是什么?”雪霏问道。
云舒笑着说:“这是娘给你的生日礼物,是一种点心,叫蛋糕。在娘的家乡,过生日的人都要吃这个东西,我第一次做,做得不太好……”
吴婶娘在旁插嘴说:“姑娘昨天晚上为了做蛋糕,熬到好晚,双手都累肿了。”
吴婶娘说的有些夸张,但是这一招对雪霏来说,十分好用,她立即抱住云舒说:“娘对我真好,雪霏好开心。”
云舒笑着让吴婶娘把“蜡烛”插上,说:“我们雪霏今年六岁,插六只,来,要一口气都吹灭哦。”
这样新鲜的玩法,雪霏、周子冉一副跃跃欲试的样子。
云默在旁拉住周子冉说:“你别吹,又不是你生日。”
周子冉嘟着嘴说:“我帮雪霏嘛,怕她吹不灭。”
雪霏肺活量极大,哪有吹不灭的道理?
周子冉颇为失望的撅嘴,云舒便安慰道:“等你生日,我也给你做蛋糕。”
冉冉立刻高兴了。
孩子们分了蛋糕,吃着甜甜的糕点,午饭都没有吃多少。
玩闹了一天,到下午,云庄又来客人了,是信阳茶庄的墨非带着妻儿来给云舒拜年了。
墨非的孩子才三个月大,云舒看他们拖家带口的来,非常感慨,说:“冰天雪地,何必带着孩子跑这么远,多辛苦。”
墨非恭恭敬敬的对云舒说:“来给当家的拜年,自是应当,谈不上辛苦。”
云舒让大平喊来墨清、墨鸣,又让丹秋陪着墨非家的下去休息,而后问起庄子里的事情来。
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