第404章 滚蛋高手

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    鹿震惊于柿饼的味道，但丁奇仍然不希望她吃太多。
    “这个柿饼好吃是好吃，可不要贪吃哦！尤其是空腹的时候，更不能吃，要不然肚子里会长出石头来。那时候石头下不来，可能会把人给疼死。”
    鹿乍了一下舌，显然是没想到柿子空腹吃会有这么大的危害。而周围的人一听，更是不敢想，刚才看着头领和鹿两人吃得香甜，看看自己是否能沾光呢，没想到空腹吃会肚子里长石头，这太恐怖了，还能吃吗？
    “哈哈，瞧把你们吓的！你们早上吃饭了吧，只要吃饭了就没问题。来，一人一个，先尝尝！”
    水莲他们一干忙着这件事儿的人，包括那些女奴一人一个，站在仓库边上，笑呵呵地伸出舌头舔上面的白霜，再小口小口吃着手中的柿饼，傻傻的样子很幸福，把丁奇给乐得，真是一群孩子啊！
    但这群女奴内心的想法，却是丁奇所不知道的。这种甜蜜的感觉，令得这群女奴更是发誓将丁部落作为自己的部落，终生不变！
    吃过柿饼，回味了一下儿时的感觉之后，丁奇又带着一众女人来到存放柿子醋的地方。但丁奇则没有让人进来，只是带着鹿一起进去。
    其实丁奇过来也只是查看一下，闻一下存放醋的空间有没有异味儿，会不会对醋的形成造成影响。这时候暂时不会出现醋味儿，还需多等等。自存放在仓库中，也才过去不到一个多月时间，离柿子醋真正成功还需要很久。
    看了看地上的石灰，没有人上去踩的痕迹，说明大家还是严格按照自己的要求，没有过去打开盖查看。
    丁奇看到没什么问题，又检查了一下里面储存的肉食还有各类种子之后就从仓库中出来，准备回去。
    就见草拿着两个白绿相间的雉鸡蛋走过来，皱着眉头讲道：
    “头领，您有什么好办法储存这些雉鸡蛋吗？包括那些鹌鹑蛋，有时候放得时间长了，这蛋就坏了，不知道怎么保存才好。”
    丁奇一愣，心说这么多人吃饭，难道还能吃不完给放坏了？
    草看到头领脸上的疑问，赶紧解释：
    “是这样的，之前我们都会每隔五天左右炒一次雉鸡蛋，鹌鹑蛋也是一样。可后来部落将蛋类优先供应孕妇和产妇还有部落那些老人，再加上我们又抓到不少鸭子，也开始产蛋，因此每天都会有不少蛋产出。吃的人少了，反倒让各种蛋积压，时间一长就坏了，非常可惜！”
    丁奇点点头，算是了解目前蛋类变坏的原因。之前鹿来请示过，说将那些蛋倾向于供应部落中的老弱和妇孺，包括产妇和孕妇。但过了那段生育高峰期之后，蛋类的需求量就下降不少。后来，丁奇又让大家捕获不少鸭子，经过人工饲养，它们竟改变了以前的产蛋习惯，慢慢形成每天产蛋的习性，令部落每天的产蛋量增加不少。只是到了冬天，三种禽类整体的产蛋量下降了至少有三分之一。
    丁奇一想，这还不简单，简直是没有比松花蛋更好的储存方法了。
    “走，带我去看看，储存的蛋类有多少。”
    当丁奇看到眼前堆放的各种蛋类时，丁奇已经不能用震惊来形容自己内心的想法。在最西边的一个仓库的角落里，那里有一个蛋山，各种蛋类储存的山！
    雉鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，三种蛋分门别类放在藤筐中，堆在墙边的架子上，一层一层整齐地码放在那里。三种蛋，很好分辨，大小也不一样。最大的是鸭蛋，最小的是鹌鹑蛋，相应的鹌鹑蛋也最多，不仅是数量，重量也最
    大。
    “这攒了有多久的蛋啊？”
    丁奇转头问草，草有些苦笑地回答道：
    “差不多有半个月的量，就这还是每天要拿出一部分供应大家每餐吃。如果不消耗一部分，那数量还会更多。现在每天吃的都是十几天前产的蛋，新收的则堆放在仓库中进行保存，每天都有编号，以防搞混了。”
    丁奇仔细一看，还真是！
    每个筐上都有一个纸条，写有数字编号，同一个数字编号下既有雉鸡蛋，也有鸭蛋和鹌鹑蛋。
    丁奇看到这么多蛋类，知道想短期内消耗完也是一个问题，更不用说现在是为了储藏食物，而不是为了消耗食物。
    “这样，从今天起，每人每天三个鹌鹑蛋，在早餐的时候分发给大家。全部用陶锅煮熟，可以放些花椒和盐来调味儿。鹌鹑蛋小，制作我接下来要做的东西太麻烦。”
    草领命而去，通知食堂那边过来拉鹌鹑蛋。
    丁奇则安排人去准备其他材料。
    丁奇的老家，紧挨着一个盛产松花蛋的乡镇，叫雾里源镇。那里水系众多，水质肥美，不管鱼虾还是养殖的鸭子长得都特别肥腴。尤其是鸭子下的蛋，多以双黄蛋居多，个大儿，做出来的松花蛋味香咸，口感鲜滑、爽口，让人回味无穷。特别是其中的蛋黄部分，夹在馒头里，那滋味儿能回味好几天。
    普通的单黄蛋味道都很美了，更不用说双黄蛋，体积大了不少的同时感觉味道更加鲜美。每逢过年，那松花蛋可是每家每户必备的凉菜佳品，待客之首选。
    有时候，村民不愿意去买松花蛋，就会用自家的鸡蛋或鸭蛋来自制。这自制的松花蛋，采用的材料缺少一种添加剂，含铅量少，大家也很喜欢食用。
    土法制松花蛋，所需的材料为草木灰、石灰、黄土、盐和锯末，再配上自家的鸡蛋或鸭蛋，就可以开始制作。
    由于自制松花蛋没有放氧化铅，所以土法材料中草木灰的含量居多，石灰次之，黄土和盐再次之，锯末只是用来包裹以上那些材料的，有些地方可能会使用稻糠、稻壳。
    材料很快被聚集在仓库外面的空地上，那里早被人们收拾干净，草木灰和黄土两样材料在丁奇的指挥下，用筛子筛成细粉状，里面的杂质则被清除，石灰、盐和锯末不用特别处理。
    将草木灰、黄土、石灰和盐按比例投入一个大木桶中，倒入一定量的水，将这三种材料混合均匀，成稀糊状，然后将二三十个洗干净晾干的鸭蛋放入桶中浸泡。那种稀糊状的混合物，从外表看像是水泥样的东西，但就是这层糊状物，才是鸭蛋发生质变的最根本原因。
    接着，丁奇将刚才其他人准备材料的空隙用细铜条制作出来的漏勺拿出来。该漏勺前端是一个比鸭蛋略小的圆圈，作用就是用来捞裹满稀糊的鸭蛋。
    看到这个漏勺，让丁奇想起之前某一个声称是中华民族兄弟的邦交国，让我中华民族偿还债务时的恶劣做法。用一个铁丝做成漏勺，来量苹果的尺寸，凡是能从那个漏勺中掉下去的苹果，都是劣质苹果，不能用来偿还债务。只有那些比漏勺大的苹果，才能用来偿还债务。说起来，那都是一把把辛酸泪啊！
    还好，我们的国家领导人带领全国人民从艰难困苦中走了出来，领导人民走上了全民小康的富裕之路！
    晃晃脑袋，将刚才的想法抛出去，拿起漏勺从木桶中捞起一个裹满稀糊的鸭蛋放入一边的竹匾中。竹匾中盛满锯末，轻轻一晃竹匾，鸭蛋在里面滚上两滚，外面就
    包裹上一层厚厚的锯末，不用担心沾一手灰。
    裹上锯末的鸭蛋被丁奇拿出来，放在另一个大竹匾中准备晾干。
    旁边的人看到头领这“滚蛋”的样子挺好玩的，也纷纷上前开口，让头领给自己“滚蛋”的机会。
    “哇！头领，您滚蛋的手法好熟练啊！让我也试试呗！”
    “是啊！是啊！头领，您是不是经常滚蛋啊！看您这手法，肯定是老手！我试试！”
    “唉！你们这群没见识的，头领当然是滚蛋高手啊！要不然能滚成如此浑圆、漂亮的蛋？头领，让我来滚蛋吧！”
    丁奇：“……”
    好嘛！
    自己 倒成为“滚蛋”高手了，自己想发飙都没有借口。只好拿着那铜条漏勺，使劲一捞，竟一下捞出来两个，扔进竹匾中滚了两下就裹满锯末。这精彩的“滚蛋”手法，让身边人纷纷大声喝彩！
    “好！头领头领，滚蛋高手！”
    “高啊！实在是高，这滚蛋手法看得我目眩神迷，分不清哪个是蛋，哪个是锯末！高！”
    “精彩！头领当真是我辈滚蛋宗师，滚蛋手法一流，真神人也！当膜拜之！”
    扑通~
    连续三声，刚才出声的三人扑倒在地，而刚刚出手的丁奇则自顾自坐在那里继续“滚蛋”，旁边的人竟不知他何时出的手。
    给大家演示了几遍如何制作松花蛋之后，丁奇就将这项工作交给他们来做，自己则在旁边指点。特别是几种材料的配比，丁奇讲给鹿听，让她记载下来，作为部落的一种知识传承。
    很简单的一种食品，没必要藏着掖着，公布出去让更多的人知道，也算是一种挽救苍生的办法。越多的人知道越好！
    交待大家如何操作之后，丁奇就不再管他们。只需在晾干之后再储存到陶罐或者兽皮袋中进行保存。大概两个星期左右的时间后，这些鸭蛋就会变成美味的松花蛋，上面布满大大小小的松花，甚是漂亮。
    丁奇抛开他们那群热火朝天不怕冷的人在那里滚蛋，自己则来到另一个地方，那就是部落的裁缝组。
    之前，丁奇来过两次，当时拥有的裁缝不到二十个，就在当时的砖房中缝制兽皮衣服。
    而此次再来看，她们一群女人所在的位置已经在一个非常大的屋子里。屋子里前后十排柜台，一溜齐的平整，中间留有过道，两边各有五个人在缝制兽皮衣物。
    作为部落的制衣高手，巧则在众人间穿梭，查看每一个人缝制的质量，最后则跑到最后面一圈女人中间，拿起两根竹制织针，开始织毛衣。
    丁奇的到来，并没有引起大家的注意，大家都将注意力放在自己眼前的事物上。时不时说上两句话，有素的，有荤的，众人调笑的同时，也算放松了精神，工作效率也提升不少。
    但一个陌生人进来，迟早会被大家发现，更不用说丁奇这样杵在那里不吭声，更是引起大家的注意。
    “呀！快看！这是谁来了！”
    正在忙碌中的众人顿时将视线投到丁奇身上，有晕乎的也很快在转了几次头的情况下也将目光放在丁奇身上，搞得丁奇却是有些不知所措。
    只是丁奇低估了自己的到来，给裁缝女人们带来的冲击力有多大。
    “头领来了！”
    “嗷！头领来看咱们了！上！”
    大家把手中的活儿一丢，在喊声中立即冲向丁奇。丁奇脚下一软，吓得差点摔倒在地，扭头就跑！ 百度 求小说网 有求必应！ 原始迷踪 https://www.qiuxiaoshuo.cc/read/fkofk/coqqgcic.html 全文阅读！求小说网,有求必应！