第二三七章 “冻粉丝”

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    小孩儿、小孩儿你别馋，过了腊八就是年。
    进入腊月之后，家家户户都开始忙着囤积年货。
    家中粉丝的销售情况那是意外的好，尤其是那种最细的粉丝。很多人家都会买上一些，用来做白菜粉丝汤、酸菜粉丝汤或者是萝卜粉丝汤……
    而且这种最细的粉丝加工的时候，与其它种类的粉条或者粉条相比，那是完全不一样的。
    傍晚时分，父母依然在作坊中忙碌着，加工这种超细的粉丝。
    突然，作坊里机器的轰鸣声停止了。
    二林正好路过那里，便进到作坊里看了看，说道：“妈妈，今天加工的粉丝都好细啊，这些是不是要放到外面冻上的那种啊？”
    母亲点了点头，说道：“是啊，过会就把它们拿到院墙角那里，冻上一宿就好了。”
    “好啊，我来帮忙拿过去。”二林说道。
    母亲想了想之后，说道：“你先过去看一看，那里的架子干不干净，下面有什么杂七杂八的东西没有？”
    “嗯，我这就过去看一看。”二林很快就跑掉院墙角落那里，只见红砖垒的架子上面还盖着一层塑料布。
    二林赶紧掀开塑料布，放到一旁，然后看了看地面，大多数的地方都是很干净的，只是中间的那个破旧的小碗有些碍事。
    于是，二林赶紧把那只碗拿了出来，寻了一个不碍事的地方放好。
    随后，二林跑回到作坊里，笑着说道：“妈妈，院墙角那里很干净的，我刚才又稍微拾掇了一下，这回一准没有什么问题了。”
    母亲说道：“嗯嗯，那就好，咱们把这里的粉丝都搬到那边去吧！”
    刚加工出来的粉丝软乎乎的，都是挂在一根根六七十公分长的木棍上，看起来像是一片片的，粉丝总的宽度在五十多公分，长度稍微长一点点儿，有个六十公分左右。
    这些湿漉漉的粉丝还是挺重的，双手抓着木棍子的两头，一般也就同时抓个三四片的样子。
    二林的手稍小一些，一下子抓四片有些吃力，只好抓了三片，拎起来之后，快步走到院墙那里，然后把手中的粉丝摆在砖架子上。
    每两大片粉丝之间，尽量要留出一些空间的，一般是在俩公分左右。
    要提早防止它们粘连在一起，要是太晚了的话，那就是一个大麻烦了，简直是一场灾难事故了。
    一家子人，来来回回的忙碌着。
    没过多久，就把所有的细粉丝都搬过来了，通通都摆放的整整齐齐的。
    这时，粉丝上面还冒着热气，不过却是越来越少了。
    待没什么热气之后，便用塑料布把那些粉丝盖起来，防止晚上的寒风把沙土刮到粉丝上，那样的粉丝吃起来就会很牙碜了。
    …………
    翌日清晨。
    经过一整夜冷冻的细粉丝，全部变得硬邦邦的，就像是一块硕大的薄冰块。
    家人都早早的起来干活了，在一个台子上摔打着一片片的冻粉丝。
    乓乓乓
    声音断断续续地传到房间里，传到二林的耳朵中。
    随后，二林从睡梦中清醒了过来，心想：反正也是睡不着了，索性去帮着家里人干活去吧！
    于是，二林从温暖的被窝中爬起来，穿好衣服，戴上手套，往院子中摔打粉丝的台子那里走过去。
    父亲正在忙碌着，双手抓着一片粉丝上的木棍子两端，高高地举起来，然后狠狠地摔在身前的台子上。
    冻粉丝上满满的冰块，开始变得支离破碎了，可是还不够。
    父亲继续抓着木棍子摔打冻粉丝，破碎的冰雪开始飞落着，落得到处都是，他的衣服上也挂着许多碎冰雪。
    父亲一连摔打了好几下之后，那一片冻粉丝上面残存的冰雪就不多了，只有木棍子附近还多一些，需要更精细的方式去除上面的冰雪了。
    二林快步走过去，说道：“爸爸，让我来摔一下冻粉丝吧，看起来还是蛮有意思的。”
    父亲点了一下头，说道：“好啊，不过你得戴好手套和帽子，省的把冰雪灌到自己的脖子里去。”
    “嗯，我知道了。”二林扬手拉起棉衣上面的帽子，穿戴的严严实实的。
    “你小心一点儿，双手要抓牢了。”随后，父亲拿着手里的那片冻粉丝让开了地方，走到一旁。他拿起一根大木棒，继续敲打上面所剩不多的冰雪，尤其是小木棍子附近，感觉差不多干净了之后，便抓起小木棍子的两端，狠狠的抖动几下。待上面没有什么冰雪之后，再把它挂到院子里的晾绳上。
    “我要开始摔冻粉丝了，大家都要小心一点儿啊！”二林抓起一片冻粉丝，双手握着两端的木棍子，开始狠狠的摔打起来……
    起初，二林对手里的这个活计还是挺感兴趣的，看着也挺简单的。当他连续摔打了几下之后，就累得腰酸胳膊疼了，兴致也缺失了很多。
    有时候，二林举得过头了，硬邦邦的冻粉丝一下子就砸到自己的后背上，幸好身上的棉衣足够的厚实，也就感觉不到非常的疼痛。
    这时候，父亲在一旁提醒道：“二林，你双手抓小木棍子的时候，稍微再加一点儿劲，不要让它随便转动，让冻粉丝砸在自己的衣服上，要不照你这样干活，用不了多久，身上的棉衣就坏掉了。”
    二林点了点头，说道：“嗯，我知道了，只是刚开始干这种活，手劲大小的掌握还不时很好，下一次我就会注意的。”
    “这片冻粉丝摔打的倒是差不多了。”二林把手中的粉丝递给了父亲，让他再去稍微敲打一下，就可以拿去晾晒了。
    而二林则继续拿起一片新的冻粉丝，继续在台子上摔打，一下接一下的……
    不多时，台子上就存满了破碎的冰雪，都影响二林手头的工作了。于是他赶紧清理了一下台子上的冰雪，就能继续愉快的摔打冻粉丝了。
    又过了一段时间，父亲见二林有些劳累了，手里的动作也越来越慢了，便说道：“二林，你到旁边去歇一歇吧，我来摔打冻粉丝。”
    “好吧！”二林赶紧让开了地方，因为真的快坚持不住了。他感觉身体都不是自己的了，浑身都快散架了。
    父亲继续摔打着冻粉丝，一片接一片的，忙碌着……
    直到摔打好所有的冻粉丝，把它们都挂到晾绳上。 百度 求小说网 有求必应！ 倴城往事 https://www.qiuxiaoshuo.cc/read/fmaam/cqasqkmm.html 全文阅读！求小说网,有求必应！