第140章 曲荏杰的秘密（17）

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    “刨冰，是什么东西？”
    “听上去奇奇怪怪，难道和冰块有关？”
    “现在都快入夏了，哪儿来的冰块，也就皇宫的冰库里能有一些吧，但是那些也不是普通人能消费得起的！”
    外面观看的食客们开始低声的议论了起来，然后纷纷将目光都落在了离羌的身上，只见他提着竹篮子去了选菜区，只选了一些红豆和水果。
    到了厨师台前，便见他将水果切碎了，在锅里搅拌，时不时地加入一些糖。
    “他在干嘛？”周围的人议论了起来。
    寥老也是一脸疑惑，“水果加糖，莫非要做果酱？可是果酱不是做甜点的吗？莫不成今日比试的菜式，是一样甜点？”
    熬制果酱需要花时间，于是寥老便看向了东门彦。
    东门彦今日做的这道菜小有名气，算得上是东门家的成名菜之一了。
    “清明河上月”这道菜，寥老曾经有幸见识过，却从未尝过。
    今日能亲眼看到它的做法，当然得仔细看清楚才行！
    夏瑾也朝他看了过去，倒是对这个菜名非常感兴趣，想来和清明节有一定的关联。
    只见，东门彦走向选材区，选了澄粉和糯米和艾草，这些艾草是清明节时采摘的最细嫩的部分，一直放在地底菜窖保存着，虽然不如刚采摘的时候新鲜，但是鲜嫩依旧。
    东门彦挑选了一些比较新鲜的部位，并只取了尖儿的部分，开始细细地研磨了起来。
    等研磨过滤好后，将澄粉糯米等食材加入进去，揉成面团。
    “他要做青团？”夏瑾猜测道。
    “没那么简单，夏大厨继续往下看吧！”寥老摸着胡须。
    夏瑾继续看去，便见东门彦将青团揉好后便开始做馅，平时做青团，大多用的都是红豆沙等甜口的。
    可东门彦挑选的食材却是一头鲍鱼还有新鲜采摘的杏鲍菇，最后挑选了一些芥菜，而后开始熬汤。
    “他不会是要用这些做青团馅儿吧？”夏瑾的眉头皱成一个川字。
    虽然也有人将青团做成咸口，但是如东门彦这样做的，还是头一次见到！
    不多时，汤熬好了，东门彦将食材捞出来切成细丝搅拌好包在青团里。
    而另外一边的离羌正认真地熬着果酱，到现在为止，已经是第五罐了，另外还做了一些椰冻和果冻，当然还少不了芋圆。
    这些都是夏瑾昨夜教他的，只要按照步骤来，不会出错！
    将最后一份果酱做好后，东门彦也完成得差不多了，已经到了装盘的时候了。
    只见他将蒸好的青团放在盘子里，再将熬成金黄色的鲍鱼汁倒在盘子的中间，点缀着一点青绿色的薄荷叶，似是一片青绿草地围绕着一轮明月，倒是对应了它的名字。
    做好后，东门彦看向隔壁的离羌，便见他不知从哪儿弄出一块冰来，拿在手里往上一抛，只听欻欻几声，冰块落在盘子里，成了碎冰渣。
    “好快！”
    “刚刚发生了什么！”
    “他是怎么做到的！”
    一时间，所有的人都看傻了眼，只可惜，这个世界没有倒放设备，不然他们一定会惊掉下巴。
    夏瑾昨天教离羌使用冰魄爪的时候，还担心离羌会不适应，没想到只试了一次，他便已经能应用自如了。
    加上一个晚上的练习，用异能冻结出一块冰不成问题。
    将碎冰装盘好后，加入椰冻和果冻淋上果酱，点缀红豆和芋圆，一份刨冰，便大功告成了！
    这一番操作，倒是将众人看得一头雾水。
    “这东西能吃吗？”
    “又是冰块，又是果酱，还加了红豆？看起来奇奇怪怪，和小孩过家家一样！”
    周围的人低声议论着，就连寥老也觉得不妥。
    “夏大厨，要不，你亲自下厨吧，我相信东门公子会卖给我一个面子的！”
    夏瑾摇了摇头，“寥老，您吃了再说！”
    李瑜倒是有几分兴趣，他好歹也在这儿当过一个月跑堂，对于夏瑾有些了解。
    关乎食神堂的名誉，她不会做没有把握的事。
    “将菜品端上来，尝尝吧！”他率先说道。
    “我很期待东门公子的这道‘清明河上月’！”曲荏杰扬起下巴，对于刨冰二字不屑谈论。
    倒是看了一眼夏瑾，一副等着看她败落的模样。
    东门家派遣东门彦过来，是为了夺回东门家的不败荣誉的，这次赢了比试，便能说明美食节那天，食神堂作弊。
    就能更好的将东门迁的死，以及张横被暗杀的事情，全责推到夏瑾的身上，借东门彦的手杀了夏瑾！
    曲荏杰心里打着小算盘，仿佛自己的计划已经成功了一大半了，嘴角不由勾起一抹冷笑来！
    两道佳肴端上了桌来，按照顺序逐个品尝，第一个品尝的是坐在第一位的李瑜。
    他夹起一个青团来，张嘴咬了一口。
    本以为只是普通的青团，却在入口的一瞬愣住了！
    咬破青团皮的一瞬，一股汤汁从里面涌了出来，一瞬间便充斥口腔，鲜香味道包含着芥菜的脆爽和杏鲍菇的鲜嫩，形成了一种独特的口感和味觉上的盛宴。
    仿佛这一口便让人置身在清明时节的雨幕下，站在成片的艾叶地上，望着河流湖泊，日出日落，随后一股清凉的风迎面吹来，只令人舒服地闭上了眼睛，陷入到那美妙的画面里。
    李瑜不由叹道：“清明河上月，果然名不虚传，美味！”
    青团吃完后，他用勺子挑起一勺里面的鲍鱼汤汁，入口的一瞬，薄凉的清香和鲍鱼的鲜美令人的精神都跟着一震。
    随后便只觉整个身体都变得暖洋洋的，仿佛在清明节扫墓回来，沾染的湿气随之散去了，留下的只有温暖的满足感。
    见李瑜面具下的目光亮了起来，寥老也不由期待了起来，急忙夹起一个放在口中，一脸享受。
    曲荏杰见状，也吃了一个。
    “东门公子的厨艺超绝，能尝到，是我曲荏杰的荣幸！”
    见他这般夸赞，外面看热闹的食客们，早已开始咽口水了。
    这得多好吃啊！
    这几天因为有些事，所以只更新了一章，明天开始更新三章了！一定让宝们看过瘾！另外，非常感谢宝子们支持，爱你们呦！！！ 百度 求小说网 有求必应！ 外室非我所愿，将军送你一剑！ https://www.qiuxiaoshuo.cc/read/gkfcf/ficsgasc.html 全文阅读！求小说网,有求必应！