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说起老酒,在豫西南酿酒行业可谓源远流长,好久佳酿如天上的繁星般层出不穷!而豫省的酒文化更是礼仪纷多,祝酒辞、敬酒话、劝酒令五花八门,不喝趴下誓不罢休。
相传酿酒鼻祖仪狄,因酒获罪被放逐中原,行至伏桐河畔,口渴难耐而汲河水饮之,顿觉甘冽清润。连说伏桐之水实属难得的酿酒上品不酿酒可惜了。仪狄便就地取水酿酒,酒成开坛后香飘十里,十家老酒很快声名远播。
汉光武帝刘秀刚刚兴兵复汉的时候,因羽翼未丰而屡遭败绩,被王莽追撵的军旗都跑丢了。狼狈不堪的刘秀路过十家店时,刘记酒家的店主,捧出陈酿的老酒殷勤招待。一坛酒下肚,刘秀疲态顿消,豪情立涨!刘秀借酒家的“刘”字酒旗为帅旗,在十家店招兵买马,重整部众,一鼓作气夺得天下。
庆功宴上刘秀感慨万千,若不是当年借酒壮胆、豪情借旗,今日怎能蟒袍加身、坐拥天下?看来酒能坏事也能成事,刘记酒家当记头功!光武帝便御赐刘记酒家为“赊旗酒家”,封店中老酒为“赊店老酒”,荣登宫廷成了光武帝的“御酒”。十家店的酿酒作坊和酒家,自此便驰名天下。
千余年间,十家店屡屡焚于战火,刘记酒家早已不复存在,但酿酒这一行当却经久未衰。随着十家镇的商贸繁盛,酿酒行在镇上已经成为仅次于茶行的第二大行当。鼎盛时期有三十多家酒坊和酒家,有“永隆”“正兴”、“红坛”“玉泉”等数十个牌号,每年酿酒数十万斤,远销豫、晋、陕、冀、楚、湘、越、桂等数十省。
余家祖辈经营酒坊和酒家,酿的酒“晶莹剔透琥珀色,窖藏池酿一径香。味若幽兰晨花露,杯空酒余香绕梁。”更有文人墨客慕名而来,饮后赞道:“开坛十里香,醉煞过街人!”余家的酒是十家镇商贾迎来送往、聚宾宴客的首选,而永隆酒家更是日日高朋满座,夜夜觥筹交错,生意兴隆不衰!
郭修安和余久堂正要出门,郭治清却带着一个掌柜模样的人走了进来。余久堂一眼便认出来人姓马,是山西会馆的执事,连忙起身寒暄。
马执事跟余久堂寒暄完,说他有要事禀告郭社长。原来马执事奉山西会馆事首祁宗轩之命,到三家营请郭修安进镇相叙。马执事在三家营扑了个空,便又找到了车马店。
郭修安问祁事首找他什么事。马执事拿出一个请帖说:“郭社长前日在蔽馆振臂抗捐,鏖战官洋,以一己之力帮十家镇数万商民免了洋捐,可谓是功德无量!镇上商会事首们商议,要在山西会馆设宴相谢郭社长,便派小人前来相请!不知道郭社长什么时候方便,定下时日,小人也好回复祁事首!”
郭修安施礼相谢后说:“烦劳马掌柜车马劳顿来邀请,郭某实在过意不去。镇上商会的盛情郭某感激不尽,请马先生带我先行谢过,至于设宴款待,就不敢大肆的叨扰了!”郭修安谢过了会首们的邀请,但山西会馆事首的邀请在拒绝,就有点不近情理了。郭修安恭敬的对马执事说:“也请马先生带我回谢祁事首,如果事首方便的话,郭某明天一早便到贵馆登门拜访,当面感谢祁事首!”
马执事走后,到前堂避嫌的余久堂便急急的赶了进来,郭修安便主动说了祁事首的相邀之事。余久堂听完说:“这个马执事是祁掌柜商号的外柜,在镇上有名的‘光棍’,看人下菜眼皮子活络的很,人称马老西儿,难得他今天低眉顺眼的对你这么恭敬!”
郭修安说自己和山西会馆没什么交道,跟祁宗轩不认识更没什么交情,便请余久堂明天跟他一起去山西会馆见祁宗轩。余久堂大喜过望,拍着巴掌说:“那我就不推辞了,只要是能跟山西会馆的‘老家人’攀上交情,镇上人都会高看咱儿三分的!”
晚上余久堂在自家酒楼宴请郭修安父子。酒过三巡,郭修安说:“余大哥,趁着我还没喝多,你先说说福建茶行的事情吧!”
余久堂说要转让的福建茶行叫武夷茶社,就在帽儿胡同斜对面的茶市街上,五间门面两进院,前店后仓,挂靠在福建会馆。茶行掌柜姓关,专营武夷山红茶。关掌柜在武夷山有种茶的茶园,在汉口和襄阳各有一个卖茶的茶行。茶社每年把茶货从武夷山装船沿江而上,除了部分茶叶在汉口和襄阳分销外,大部分都运到十家镇销售给山西商号。
武夷茶社以前是福建会馆的台柱子,老关掌柜还做过福建会馆的首事。后来山西商人重新打通茶路,将手直接伸到福建武夷山、湖南安化和湖北羊洞楼的茶山。茶货生意便从原来的各地商贾“各吃一段”,变成了山西茶商一条龙吃独食,福建商会的茶行便开始走下坡路。
最近听说关掌柜在南京新开了一家商号,直接和俄国洋毛子做生意。关掌柜已经卖了襄阳的分号,这次转了十家镇的茶行后,便回去专心经营南京的新号。关掌柜委托余久堂找下家,余久堂便想到郭家。
郭修安敬了余久堂一杯酒说:“镇上的茶行生意不论大小一直是“老家人”和福建人把持着,一直都是‘老家人’吃干,福建人吃稀。现在连福建人都要撤资关号,咱们又没干过这行,也不知道水浅坑深的,我觉得还是不接为好!”
余久堂说:“茶行的确不如以前赚钱了,但毕竟瘦死的骆驼比马大,还是比我们酒行要赚钱的多,再说咱们明天要去山西会馆,靠上老家人,他们指头缝儿漏点生意过来,你就赚翻了……” 百度 求小说网 有求必应! 尘埃如山 https://www.qiuxiaoshuo.cc/read/gmiki/fiksqoff.html 全文阅读!求小说网,有求必应!
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