第336章 炼丹豆腐

小说:晚明商旅  作者:宅心宁
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    王英武微微一笑道:“我觉得还是叫油炸豆腐好!飘香炸金砖虽然叫起来好听,可那金砖岂是吃得的?”
    王英豪点头道:“言之有理!”
    王英武拿起筷子道:“来,咱们尝尝这油炸豆腐味道如何!”说着,他就把筷子伸向大青花瓷盘,夹取了一块油炸豆腐送进嘴里品尝。
    王英豪和王香兰也都拿起筷子,伸向大青花瓷盘,各自夹取了一块油炸豆腐送进嘴里品尝。
    王英豪用筷子夹着油炸豆腐凑到嘴边咬了一口,只觉外皮酥脆,内里绵软,满口喷香,香中带咸,甚是可口。
    王英武看着他问:“三弟,这油炸豆腐的味道如何?”
    王英豪把嘴里嚼烂的油炸豆腐吞下,点了点头道:“很香!”
    王香兰看着他笑问:“说很香就够了?”
    王英豪点头道:“够了!这豆腐不是什么稀罕物,我们山西也有!”
    “说起来,这豆腐还是道士发明的呢!”王英武道。
    “豆腐是道士发明的?”王英豪一愣,眨了眨眼睛问,“是哪个道士?”
    王英武道:“是汉朝的淮南王刘安!据道教经典《神仙传》记载,刘安在淮南八公引导下研习道术,最终白日飞升成仙去了。传说他去的时候,连他家里的鸡和狗都跟着升天了。所谓一人得道鸡犬升天,说的就是他的故事。”
    王英豪眨着眼睛问:“那淮南八公是谁?”
    “淮南八公是道教传说中八位仙人!”王英武道,“据葛洪所著《神仙传》中记载,有八位老人,都须发皆白,老态龙钟,听说淮南王刘安好道术,就登门求见。守门的官吏拒不通报,八位老人瞬间变化为八个小童,都头梳角髻,面若桃花。守门官吏连忙跑去报告刘安,刘安听说后大吃一惊,赶紧出门迎接。”
    “这八位老人便是淮南八公?”王英豪问。
    王英武点头道:“正是!后来,刘安就拜淮南八公为师,学习道术。淮南八公传给刘安变化之术,并授给他一部《玉丹经》。刘安便依照《玉丹经》炼制丹药,炼了三年方才炼成。这时,有人向汉武帝诬告刘安谋反,汉武帝便派人来查。趁汉武帝派的人还没到,淮南八公为刘安用大鼎煮炼成的丹药,让刘安全家男女老少三百多人服用,一齐白日飞升成仙去了!就连家里的鸡和狗也吃了丹药,跟着升天了。”
    王英豪问:“那刘安是如何发明豆腐的呢?”
    王英武道:“刘安从淮南八公那里得到《玉丹经》后,就聚集方士在山里炼丹。在炼丹过程中,他们用山中的泉水磨制豆汁,又在豆汁里面加入石膏和盐,制成了一种白花花软绵绵的东西。有胆大的方士尝了一些,感觉美味可口,就去报告刘安。刘安听说后,就让方士们进一步试验,使那些又白又软的东西凝固成形,并给它起了个名字叫菽乳,后来又改称豆腐。后来,豆腐的制法又流传到民间,成为百姓经常吃的食物。”
    王英豪道:“原来豆腐是道士炼丹炼出来的!” 百度 求小说网 有求必应! 晚明商旅 https://www.qiuxiaoshuo.cc/read/gqaqi/fkckmaga.html 全文阅读!求小说网,有求必应!
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