第八十四章露天餐厅

小说:道一声人间值得  作者:咸鱼少点盐
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    草原上临时搭起了一个露天餐厅,
    餐厅上面搭着一个很大的帐篷,篷布下几位特级厨师正在忙活,正在料理食材的几位大厨都是董叔特地从其他星级餐厅调过来的行政主厨,有的精于刀功料理,有的精于养生搭配,有的擅长装点摆盘。
    大理石台上超低温保存的金枪鱼已经解冻正在切片,砧板上的神户牛肉呈现出美丽的雪花纹,银质的餐具上带着镂空的花纹,一位大厨正低着头细致的摆盘,旁边的篮子里的各色水果上还带着晶莹的水滴。
    既然是小仙女请客自然不可能只吃烤全羊,只有羊肉那得多腻歪啊。
    何况只吃肉会长胖的,变胖的小仙女就没有仙气了,肉嘟嘟的小仙女可飞不起来,充其量也就是个可爱呆萌的小仙童。
    餐厅的篷布上架着橘黄色的小灯,整体看上去很是温馨,草地铺着一大块防水地毯,长条形的原木长桌凳在地毯上方,桌面的藤木盒里除了餐巾纸外还有很多颜色雅致散发着淡淡香味的鲜花,欧式田园风的装饰风格,看上去很是舒心。
    同样的食材,同样的味道在高档餐厅和低档餐厅的价格确是天壤之别,良好的用餐环境却会让你觉得物有所值,当然食材的新鲜和健康也更加有保障,毕竟口碑和食品安全是一个餐厅极其重要的指标。
    我都穷得吃泡面了,还在乎健康不健康,这类也是一样,人的欲望的无穷的,当你能够每天吃上泡面的时候,就会期待下一顿能不能加根火腿肠,然后过了一段时间汉堡炸鸡也不错,夜烧烤配冰镇啤酒似乎才是夏天的标配,当你有钱之后还会想星级酒店行政大厨亲自动手做出来的食物是什么味道,享誉全球甚至需要预约的米其林三星餐厅又有什么不同?
    在这个过程中似乎忽略了简简单单一顿饭的价格,就比如今天这一餐所有的花费甚至能在二三线小城市甚至能买一套房。
    景区曼尔顿酒店的大厨是个刘姓的敦厚中年人,身体微微发福,脸上不论何时总是带着圆滑的笑容。
    此刻正蹲在不远处的烧烤架下面惬意的抽着烟,对于露天餐厅里那些顶级的同行并没有太多的感觉,来到自己的主场甚至招呼都没打一个就开始忙活,老刘也不觉得落了面子。
    当然更没有观望顶级厨师制作美食的冲动,管那么多干嘛,烤好自己的羊肉就行,至于酒店大厨出来烤肉有没有牌面这种事情不在考虑范围内,管他的呢,到了这个自己这个年纪才知道什么面子里子都是假的,娶了媳妇生了娃,才知道菜米油盐酱醋茶里面的滋味。
    生活嘛,面子又不能当饭吃。
    “还是这个实在!”
    老刘摸了摸兜里鼓起的钱包脸上的笑意越发浓郁,回到家里自己婆娘心仪已久的那个包包有着落了,
    老婆高兴了,自己也就从下变上了,地位直线提升,晚上少不得还要忙活半天,家里的鹿茸酒也能派上用场了,待会顺便蹭几口羊腰子。
    想到这老刘深吸了一口烟,烟嘴以肉眼可见的速度瘪了下去。“干活,这钱拿了东西得烤好。”弯着腰继续开始忙活,后背已经被汗水打湿透了,羊肉往下滴着油,各种调料的香味已经存进了肉里。
    ……
    原木桌上十几个人气氛其乐融融,顾宝宝很是贴心的坐在苏怡婷身旁,赢胖子身旁的夏淼淼托着下巴笑意盈盈,赢胖子则是有些无奈的趴在桌上免得双目相对的尴尬。
    “简单的寿司,大家尝一下味道。”每个人的身前都放着一个白玉色的圆盘,米团上盖着一片薄薄的鱼片,用干紫菜片包裹着,粉红色的鱼肉荧白色的米粒看上去很有食欲,盘子的外围还放着几朵西兰花作为点缀,看上去很是精致。
    金枪鱼的大トロ是腹身脂肪最多的部分,特别是腮以下的叫做カマトロ的是最好吃的部分,这也是金枪鱼中最昂贵,也是顶级寿司店争相想获得的部位,同样稀少顶级寿司店里价格不菲。
    “等等!”一个女生站起来伸出双手。
    “让我拍个照片先,不然岂不是可惜了。”女生背对着餐桌,相片里白玉色的盘子和女孩纸甜美的笑脸相映衬格外的动人。
    每个盘子里摆着小小的三个寿司,精致的寿司自然只是饭钱的开胃菜。
    随后是金枪鱼片,入口很是鲜美,鱼片取自金枪鱼的背部,肉质很是坚实有嚼感,舌尖划过甚至能感受到上面的细腻,入口还有清爽香味,具有其他部位鱼肉无法匹敌的魅力,盘子上摆着两个小小的碟子,分别装着酱油和芥末,就像舌尖上的中国里说的顶级的食材自然不需要太多的修饰,原汁原味才是最好的味道。
    赢胖子风卷残云一般吃光盘子里的生鱼片,眼巴巴的看着一旁的大厨,后者愣了愣,绕是刀功很好也比不过赢胖子吃的速度。
    接下来上桌的美食自然是大厨尽心料理的神户牛肉。
    就像特仑苏的广告一样,并非神户出产的牛都可以叫做“神户牛“,真正的神户牛要求非常严格,首先它要出身“名门望族“,血统中一滴杂血也不能混入,这样才够味道存正,才对得起它高昂的价格。
    此外,还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定,达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉“,对于普通来说自然是可遇不可求的美食,不过对苏家来说几块牛排和几头牛似乎并没有什么区别。
    神户牛肉的表面外表所呈现出的大理石纹理,大厨顺着上面的纹理切成厚薄适中的牛排。
    其实神户牛肉烹调方法多种多样,可做寿喜烧、涮食、铁板烧或刺身。
    大厨还是选择了中规中矩的做法黑椒牛排,没有选择西方通用的三分熟而是很贴心的煎到了七分熟,当然就算是三分熟相信很多人还是会强忍着肉的腥味的味,然后从嘴角挤出一丝笑容点头称赞。
    (明天开始两更,今天在古镇玩没时间了,) 百度 求小说网 有求必应! 道一声人间值得 https://www.qiuxiaoshuo.cc/read/gqfcm/fkfaacqg.html 全文阅读!求小说网,有求必应!
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