第两百七十三章 煨汤（下）

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    等到下午一两点钟的时候，东居的午餐时段高峰过去，而炭火炉也开始变得衰弱起来，似乎已经在逐渐熄灭的途中。
    这一次汤小康没有再去管它，因为佛跳墙的第一步煨汤，已经弄好了。
    将瓦缸放到台子上，解开绳子，汤小康一点点的将封口的荷叶掀开。
    很香，老鸡和老鸭的脂肪非常的丰富，让躺上面覆盖了一层淡金色的油脂，而底下则是奶白色的汤汁。
    煨汤只是第一步，接下来才是要真正的开始制作佛跳墙。
    煨汤的排骨并没有用完，将剩下的排骨取出，用来垫底，随后放入火腿，瑶柱，鲍鱼花菇和处理好的猪肚。
    佛跳墙制作顺序非常的讲究，食材也同样是要分成两个步骤来做才行。
    尤其是它几乎囊括了中餐之中所有的烹饪手法，煎，炸，煮，闷，炖，煨，炒……等等一系列的工序。
    这也同样是能够让它成为如此富有盛名的经典菜式的原因之一。
    装好所有的食材，将刚刚炖煮的汤汁全部倒了出来，随后用滤网将整个顶汤完全的过滤出来，放入到刚才装入食材的瓦缸之中。
    至于剩下的排骨，鸡肉这些，则是属于汤渣，弃之不用……
    顶汤倒入到瓦缸之中，汤小康又一次取出了一张新的荷叶，盖在了瓦缸的瓶口上，拿绳子系上。
    清空满是灰烬的碳炉，放入新的竹炭之后，汤小康再一次将瓦缸放到了上面，这一次需要煨炖的时间更久，需要足足满足二十四个小时才行。
    这一次，估计需要半夜起来，添加一次竹炭了。
    将碳炉放到安全的水质里面，另一边，花棕熊和冬瓜早就在门口望着汤小康导出来的那些汤渣口水直流。
    看着这一盆的食物，全都是鸡鸭，排骨猪蹄，不过煨炖的时候并没有放入任何的调味料，除了香气十足以外，吃起来估计并不会多好，毕竟食材中的精华早就已经被汤汁吸收进去了。
    思索着，汤小康将他们除了给花棕熊三狗组吃饭的巨大盆具，其实就是一个巨大的不锈钢洗脚盆，自从买了这个东西以后汤小康就发现，这东西真的是贼好用，直接倒满粮食，三个狗一边一个，三足鼎立谁也不抢谁的。
    将这些汤渣骨头全都倒进了食盆之中，很快花棕熊三个家伙就一拥而上，疯狂的抢夺起了盆中的食物。
    一旁的冬瓜也想要插进来，可是这三个家伙吃饭的速度实在是太快了，三个狗头挤在了一起，让冬瓜根本没有一丝一毫的缝隙能够穿擦进来，急的这家伙在一旁喵喵直叫。
    看着如同秦王绕柱一般，在三个家伙周身盘旋的小冬瓜，汤小康直接笑了起来，这个家伙，想吃的都快想疯了。
    思索着，汤小康一把抱起了冬瓜，整个猫在汤小康怀中疯狂的扭动着，根本不给汤小康一点面子。
    “让我吃，让我吃，我一口还没吃呢，让我吃一口！！”
    在汤小康的怀中不停的喵喵直叫，冬瓜看着其他的几个家伙有吃的，自己却吃不到，气得要死。
    直接抓着冬瓜的两根后腿，在冬瓜惊慌失色之中，汤小康之间将它从正上方塞进了三个狗头的中间。
    嗯，直接来了一拨强势空投。
    原本还被吓个半死的冬瓜在看到自己面前的食物之中，顿时就忘了自己还被汤小康拽着两条腿，直接开始跟着花棕熊三个家伙抢起了盆里的食物。
    看到这一幕，汤小康无奈的摇了摇头，这个家伙真的是为了吃啥也不管了，自己这还被吊着呢，竟然就这么心安理得吃上了？
    没办法，汤小康只能够这么一直吊着冬瓜，跟剩下的三个家伙抢起了食物。
    发现自己吃的速度比不过另外三个，冬瓜甚至都开始学会了用爪子捞食物来增加自己的进食速度。
    一盆的食材，就这样在四个家伙比赛般的进食速度下，以肉眼可见的速度飞快的减少。
    直到最后汤小康将冬瓜放下来的时候，这家伙还不满意的叫了一声，刚刚盆地还有不少的肉沫她没有舔干净。
    汤渣是被完美的处理干净了，真的很完美，所有的骨头都被那三个家伙咬的碎碎的全部吃下去了，一根没剩下来。
    汤小康打电话联系了老爷子，让对方今天晚上不用来了，佛跳墙还在继续煨煮着，今天晚上来其实也没有什么用处，时间不够，只能够等待时间的催化。
    傍晚的时候，汤小康出门遛狗顺便接小圆圆放学回来，等到刚踏入东居的时候，汤圆圆就不由的赞叹了一句。
    “好香啊！”
    听着小圆圆的话，汤小康仔细的闻了闻，确实也闻到一股非常浓香鲜美的味道，这味道，是佛跳墙？！！
    熟悉的香味，还带着浓浓的肉汁感，汤小康第一时间就想到了还在煨煮着的佛跳墙，朝着后厨走去，在空气之中闻到了那股夹杂着的鲍鱼香气，汤小康就更加能够确定，这肯定是佛跳墙传出来都香味了。
    果然，却靠近厨房，那股香味就变得越发的浓郁，这让汤小康的脸上不由付出了震撼的神色。
    这才煨了多小个小时？这香气竟然就已经霸道成了这样，更不要，这瓦缸里面的汤现在还只是一个没有完全成功的半成品？？？
    哪怕心中早就已经做好了准备，可是当汤小康闻到从瓦缸之中传出来的香味之后，还是忍不住吓了一跳。
    随着时间的流逝，空气中漂浮着的香气不仅没有散去，反而变得愈发的浓郁起来，尤其是后厨，完全被佛跳墙之中的香味笼罩着，根本绒布的其他一丝的杂物。
    就连晚上徐山来到东居吃饭，一心一念的都是想着空气中漂浮着的香味，感觉自己吃到最里面的东西都没有味道了。
    香味飘散这件事情，汤小康没有办法坚决，也只能够在心中祈求一晚上的煨炖之后，这佛跳墙的香味不会变的更加的夸张，不然等到明天早餐时间段，肯定会引起了一阵暴动！ 百度 求小说网 有求必应！ 美味大师 https://www.qiuxiaoshuo.cc/read/gscia/fkismios.html 全文阅读！求小说网,有求必应！