第两百九十九章 高端餐厅

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    餐厅外面排队的人数挺多，但是真正排起来的时候，速度其实还是非常快的。
    半个小时左右，汤小康就进入到了餐厅里面，十二点半的时间，作为午饭的话，也不算是太晚。
    这家餐厅用的是套餐的形式，三百八十八，五百八十八，八百八十八和一千两百八，还有最后一千八百八五种套餐选择。
    当然了这都是单人套餐，如果是双人的话，会有一定的优惠，只需要再加一百到六百块不等的价格，就能够享受到双人套餐的优惠。
    看起来似乎挺高端的，整个餐厅的氛围和风格也是朝那种小资方向去靠拢，巨大的落地窗，能够清晰的看到外面的场景，中欧风格的超大沙发，大理石的餐桌，带着一丝古典又有着金属灰的现代极简风格。
    融合的还算不错，至少单纯用餐环境上来说，看起来是比东居好了不少，至少比东居更符合现代化一些。
    不过双方的针对方向也不一样，东居是一家私房菜馆，汤小康觉得自己按照古代酒楼那种太师椅，八仙桌的风格也没有什么问题。
    有了一折卷，汤小康自然是点最贵得来，不然广告费都赚不回来。
    一千八百八最好的套餐，加上六百块的双人套餐加价。
    十三道菜，看着菜单上面的字，嗯，全都是英文，不过好像也不是，反正就是菜单不认识汤小康，汤小康也同样不认识菜单。
    开胃甜品是果冻，火焰冰淇淋果冻，火焰烧过后，半透明的冰淇淋慢慢覆盖在整个青绿色的果冻上，里面还有一个淡粉色的樱花。
    看起来非常的华丽，视觉效果拉满，不过这种事情对于一个中餐厨师来说，看戏的成分更多过与吃。
    虽然随着时代的进步，中餐里面也开始将就一些做菜之时能够有些足够的视觉体验，但是总体来说，食物的口味才是最重要的东西。
    用勺子轻轻挖了一点，奶味的冰淇淋，还没有吃到嘴里就闻到那股奶香味了，也不知道他是怎么做大如此的清澈，看起来都有些透明的感官了。
    奶香味不错，刚刚体会到之后，就开始平常到最里面的果冻了，青绿色的果冻是朗姆酒的口味，里面还带着一丝淡淡的青梅酒的感觉，味道都不重，让人感觉微醺能够瞬间体会到冰淇淋和果冻融合在一起的口味，回味之后竟然还会带一点点樱花的香味。
    这甜点很好。
    分量不多，哪怕汤小康一直都是小心翼翼的吃，也就三口之下将面前的甜品全部消灭了，嗯，很符合西餐的风格。
    第一道菜汤小康挺满意的，色香味全都占全了，虽然分量比较小，但是味蕾的体验确很丰富，作为一道开胃前菜，确实做得很好，一瞬间汤小康开始有些期待下面的菜品了。
    第二道菜是鱼子酱配面包，准确的说是鱼子酱配法棍，味道就那样吧，吃的就是个花哨，反正汤小康从来没觉得鱼子酱究竟有多么美味过，其中的鲜味凸显的不是很好，反倒让那种海腥味有些占比过大。
    法棍就跟不用说了，这东西当食物吃可能有些困难，不过拿来当防身武器还是不错的。
    突如其来的变化让汤小康一脸懵逼，刚刚还对上一道甜品感到满意，怎么下一道菜的画风就变得这么快。
    两种口味的差距让汤小康都觉得，这家店铺的厨师是不是换人了。
    就算打一折，你也不能这么随便吧，这甜品跟开胃菜的差距，有点过分了啊！
    心中默默的吐槽，很快第三道菜就被端了上来，这东西看上去有些意思，是一个烤蘑菇。
    这么说也不准确，应该是一个被塞满各种馅料的蘑菇，白色的蘑菇被去掉了根蒂，厚实的菇朵里面塞满了肉，土豆沫，西芹沫和各种各样的馅料。
    用油很实在，多的不像是一道西餐，反倒有了不少中餐的感觉，就这个用油量，不上宽油绝对搞不定。
    看着油光发亮的蘑菇，汤小康的心中默默的评价了一句。
    香味很好，闻起来就挺有食欲的，至少从外观和气味上已经非常满足色香这两个要求了，尤其是经过前面拿到鱼子酱配法棍的衬托，那东西就连小圆圆吃起来都嫌弃。
    让东居唯一不挑食的人都感到难吃，可见其恐怖程度。
    一口咬下去，厚实的蘑菇竟然呈现出了一种吃肉的质感，那种美妙的口感瞬间爆炸，将其中包裹着的馅料绽放出来。
    香气十足，各种搭配的馅料让人感受到了自然的丰富。
    味道很棒，除了油多了一点以外，真的感觉挺丰富的，各种馅料融合在一起的感觉实在是令人感到满足。
    唯一令人遗憾的就是，西餐里面没有筷子，所以这个蘑菇只能够用两个牙签戳着，看起来没什么逼格。
    后面的菜似乎就没什么太令人印象深刻的了，味道一般般，反倒是噱头看起来更重了一些，这让汤小康不由的想起了米其林餐厅。
    没错，就是那家明明是卖轮胎的，却非要在餐饮街上插一脚，然后莫名其妙的成为一个标杆，却又没啥好吃美食的测评。
    这个有国外米其林公司发起的餐饮界的等级测评，在近几年的演变之后，逐渐从对美食的追求，开始变成了对噱头的制造。
    似乎口味不是那种重要，反倒是越新奇的概念，越有意思的制作方法，越独特的感觉，才是一家高端餐厅应该拥有的东西。
    这件事情让汤小康一直迷惑至今，一家餐厅，如果口味不重要，那这家餐厅的意义又是什么。
    让人吃饱饭？那绝对没有自助餐和员工食堂来的好。
    或许是因为西方对中式的偏见，有可能是因为那诡异的政治因素，国内的米其林数量其实并不多，其中的大部分甚至还都是在香江或者澳州地区。
    这种显而易见的偏见方式，看起来似乎令人牙痒痒，但却也是小家子气，有一种玩不起就不带你玩的感觉。 百度 求小说网 有求必应！ 美味大师 https://www.qiuxiaoshuo.cc/read/gscia/fkismkao.html 全文阅读！求小说网,有求必应！