第一百六十一章 今日教你们炒豕大肠

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    下午，睡了个午觉的叶青，神清气爽的走进了厨房内。
    大河大川经过这一个多月的每日拎锅炒菜的熬练，好吃好喝的补养，已经脱离了刚被买来时的贫瘦，体格壮硕了不少，脸上也有了红润。
    二人还有厨子艾工吴峰都摩拳擦掌，迫不及待的站在灶火前。
    当四人看到叶青进来，立马齐声抱拳道：
    “公子！”
    叶青颔首，走到了炉灶旁，出声道：
    “今个，本公子教你们三道菜，其中一道就是这炒豕大肠，你们且仔细记着。”
    顿时，原本满含期待的四人，脸上都出现了犹豫之色。
    动物的内脏，这个世界也吃，但是大肠这玩儿意，都知道是包含着五谷轮回之物。
    而且，豕这个圈养环境肮脏，什么都吃的牲畜，它的大肠...那是真的连最低等的奴仆都不会吃。
    光是叶青提前交代让他们洗净煮熟，这煮熟期间锅内散发的异味，就让他们直欲作呕。
    若是用来做菜，那生活在富庶县城，无论穷富都有些讲究的颍川县百姓，怎么可能接受得了？
    但已经将叶青奉若神明的他们，不敢出言反驳，只得给自己洗脑‘公子说什么就是什么，照办就是’。
    叶青将洗好煮熟的猪大肠切成一指宽的肠段。
    起锅烧油，葱姜蒜炝锅，加入这个世界同前世味道相同的调料烧熟出锅，最后，再加底油，倒入猪大肠爆炒。
    顿时一股刺鼻的白烟在厨房内飘荡，大肠独有的味道，让四人蹙眉捂鼻，真是接受不了。
    可随着叶青后面继续加入调料，快速翻炒大肠，一股无法言语的香味，让四人难受的神情逐渐舒缓开。
    最后都伸长了脖子，不停的嗅着锅中飘出的独特香味。
    艾工感叹道：
    “神了，真是神了，我这做了十几年的厨子，没想到这豕大肠竟然能够这么香。”
    吴峰食指大动，恨不得现在立马伸手在锅中捞出一块塞进嘴里细细品尝，他不停的吞咽着口水附和道：
    “没错，公子这完全就是化腐朽为神器啊，平日白扔的东西，此刻竟然飘香扑鼻，不用品尝就知道味道一定极美，这又将是咱们店里的招牌菜。”
    大川大河深吸口气，脸上尽是陶醉之色，崇敬的望着认真炒菜的叶青背影。
    “公子真是厉害。”
    “若说公子是天上的厨神转世，我也是信的。”
    艾工和吴峰听到这话，眼睛一亮，他们对视一眼，脑袋凑到一起，嘀咕道：
    “我觉得大川说得对，回去我就把公子的长生牌换成神位供着。”
    “对对对，神位就写成厨神叶青怎么样？”
    “我觉得可以，咱们晚上回去就这么办。”
    爆炒的滋啦声和柴火燃烧的噼啪声隔绝了二人的神论，要不然听到，肯定会脑袋嗡嗡的。
    就做个菜，还能成神了，这也太扯淡了，真是愚昧的世界啊。
    起锅摆盘，色香味俱全，肉香味扑鼻的炒豕大肠就出现在众人眼中。
    不等正在拿干净棉布擦手的叶青出声。
    早就迫不及待拿起筷子的四个厨子，纷纷伸出了木筷。
    随着他们的咀嚼，一股油辣鲜香的味道充斥在他们的口腔之内。
    特别是带着油脂的大肠随着他们的每一下咀嚼，丰富的油脂在口腔爆开，劲道弹牙的肠身，让他们欲罢不能。
    咕咚！
    随着大肠入肚，四人意犹未尽。
    艾工放下筷子，夸赞道：“公子，您这道炒大肠真的是绝了，比之前您教我们的任何炒菜都要味美，这味道，无法形容啊。”
    吴峰和大川大河频频点头，一言不发，只是快速下筷，将盘中大肠一扫而光。
    叶青笑而不语，心中暗道：“这道菜在前世，除非有特殊的原因，无人能拒绝他的美味，下酒神器，越嚼越香，越吃越上头啊。”
    想着，叶青也拿起一双筷子，夹起一筷豕大肠放进嘴里，刚嚼了两口，就吐了出去。
    他皱眉道：“怎么回事，这大肠为何还有这么重的腥味？”
    四人面面相觑，疑惑道：
    “公子，一切都按照您吩咐的来，生大肠洗净后用葱姜蒜加酒浸泡去腥，小半个时辰后入锅煮熟。”
    “是啊是啊，一切都是按照公子您的要求来的，我们不敢有丝毫怠慢。”
    “而且，公子，这腥味不大，我们觉得都能接受。”
    “公子，我觉得有点腥味挺好，闻着吃着感觉另有一番风味。”
    叶青古怪的看着吃上头的吴峰，下一瞬就皱起了眉头，激灵的大川立马将叶青所用去腥的东西拿了过来。
    当叶青看到酒的时候，拿起来嗅了嗅，低度劣酒的味道，让他挑了下眉头。
    这个世界的酒，度数普遍不高，也没有前世料酒那种专门配比用来去腥的效用。
    如此一来，去腥的效果肯定不行。
    源头找到了，那事情就好办了。
    叶青直接大手一挥道：“以后，去腥的酒，去马朝阳那里拿，浓烈程度有清香汾一半就成，他会知道给你什么。”
    “是，公子！”
    四人立马应声。
    “好了，这第一道菜，你们先练着，谁第一个练会了，赏钱一两。”
    重赏之下必有能人，更别提这还是给自己学本事，四人双眼顿时发光脸发红。
    嗖~
    四道身影窜到了炉灶前，可下一瞬，都尴尬的发现，煮好的大肠，他们还没切，炒个屁啊。
    四道视线接触在一起，都瞧到了对方眼中的尴尬。
    哈哈哈哈！
    叶青瞧着这一幕，朗声大笑，笑的眼泪都出来了，四人红色的脸顿时变成了酱红色，满脸尴尬的讪笑。
    “你们好好练，有不懂的就问本公子。”
    叶青弯着腰，擦着眼泪，走出了厨房。
    几息之后，厨房热火朝天。
    大河大川经过叶青的调教，学习做菜的速度飞快，从最开始教上十几遍才能学会，到现在教两三遍就熟练掌握，可以说他们付出了非常大的努力。
    艾工和吴峰更不用提，都是有经验的厨子，上手极快，但面对两个重获新生的奴隶，也是压力满满。
    不过一个时辰，明日的三道新菜便新鲜出炉。
    叶青招呼来店里的一群人品尝，一个个吃的是赞不绝口。
    他们崇拜的望着叶青，奉若神明。
    可以说，叶青在一次次的刷新他们的认知。
    单单做菜这一方面，清和轩和仙味楼两个店的人，现在根本看不上外面的饭菜，吃都不想吃，那跟他们完全没得比，完全不在一个档次上。
    叶青环顾四周却未瞧见那瘦小的人儿：“对了，巧巧呢？”
    “天寒了，巧巧用她这些时日的赏钱，去布庄买几匹料子，想给您和店里的人做几身新衣服。”
    叶青欣慰道：“不错，这小丫头还挺有心的，这钱回来报销，现在快些去把她叫回来。”
    “是，公子。”
    有了新菜，还得有新曲不是？
    他还得抓紧时间再教巧巧几首曲子，一直听一样的曲儿总会听腻，不如就趁着这个时机一并唱了。
    好事要成双，更要扎堆，他就不信搞不死林浮生这帮杂碎，闲着没事非要跟自己作对，这不是找死是什么？
    彻底打死，他还能借此机会收了他们的酒楼……嘿嘿！
    这么想着，叶青不自觉笑了出来，这透露着猥琐的模样让周围的一群人看的后脊发汗。
    特别是站在叶青身边的贺玉，他脸上的肥肉抖了又抖，默默挪开脚步，离叶青远点。
    “东家时常欠揍，偶尔宛若神明。比如现在这个样子，让谁看去都想给上两拳头，实在是太欠了。”
    品尝了菜肴，就缩在人后当透明人的赵满仓早已习惯叶青如此，同时心生佩服之意。
    可叶青这模样转变，实在是太...
    若非他知道叶青并非似表面看上去那般人，他肯定控制不住体内的洪荒之力。
    可在彻底熟悉叶青之后，面对叶青有时出现的的荒诞行径，人嫌狗厌的骂名，赵满仓只能说‘佩服’。
    寻常人即便想装，在感受到这些辱骂之后也很难坚持，叶青非但坚持了下来，甚至还乐在其中。
    秒！
    这时，叶青又想到了店里的六个美人，左右一瞧，没有瞧见一个俏丽的身影。
    他皱眉问道：“那六位姑娘呢？”
    公子一皱眉，绝对没好事。
    贺玉下意识的往后再退，撞到了大川身上，当迎上叶青询问的眼神，只得老老实实回道：“回公子，六位姑娘在前面帮忙了，她们可勤快了，每次忙完，她们都会去帮忙洒扫，说想多东家你分担一些。”
    哪知叶青听了眉毛倒竖，呵斥起来：“她们六个十指不沾阳春水，干这些粗活作甚？本公子是不是说了分工明确，她们平日跳舞之余，若店内太忙人手不够只需要帮忙端菜就好。”
    “前面有这么多人，平时没什么事的时候就让她们歇着，累坏了，以后我义兄见到不满该怎么办，我这个义弟义薄云天，怎么能干出这种事！”
    众人纷纷低头，肩膀微抖，暗道叶青自恋。
    一边骂人，结果到最后还不忘了夸奖自己。
    贺玉都已经习惯了，忍着笑意快速道：“我说了，不过她们还是执意如此，纷纷说自己不想闲着，东家还是你去说吧，您也知道他们身份不同，我说了她们也不听啊。”
    这话一听叶青顿时急了：
    “嘿，还学会跟我对着干了！你去把她们喊过来，本公子要亲自说道说道，以后翅膀硬了岂不是无法无天？如何能好好伺候义兄！”
    赵满仓满眼含笑，只能说叶青的逻辑总是与众人不同，不了解他的人更是无法分的清楚他话中的真假。
    俗话说得好，假亦真时真亦假，叶青一直以来都是虚虚假假，用败类纨绔的外表来掩藏自己，让人下意识便对他放低警惕。
    贺玉更是强忍笑意，大屁股一扭就走了：“哎，我这就去。”
    叶青戏精上身，佯装愤怒的一甩袖子，原想霸气侧漏的坐下，却不承想没坐稳。
    “不成体统，气死……哎呦喂！”
    “摔死本公子了，我的屁股哟。”
    能在光天化日之下毫无遮掩大喊自己屁股的人，怕也只有叶青一人了。
    这些时日叶青正经起来给他们带来威严的形象在这一刻瞬间坍塌。
    昔日那个不学无术的败类纨绔再次萦绕在心头。
    他们再也忍不住纷纷笑出声来，继而又发觉他们嘲笑的可是东家，立刻收起笑容瞧着一个比一个正经。
    “笑笑笑，除了笑还知道干嘛？看到本公子摔倒了就没个人来扶一把啊，太过分了你们，还是本公子平时对你们太好了。”
    叶青一手捂着屁股狼狈的从地上骨碌起来，刚骂完就对上赵满仓那苦闷脸上的玩味儿目光。
    方才没红的脸，此刻瞬间通红，暗暗吐槽道：“淦，看透不说透，大家还是好朋友，不过老赵这眼神也太毒了，这就被他发现了，本公子的心情瞬间不好了。”
    心性变化后，开明不少的赵满仓，趁机摘心，咧嘴笑道：“公子，明日您得多加李安全了。”
    迎接他的自然是叶青的暴怒：“滚蛋，去去去，赶紧从本公子面前消失。”
    “是。”赵满仓双手插袖，慢悠悠的走向后院架在屋脊旁的梯子，悠悠然的消失在了叶青面前。
    众人都好奇的看着这位突然出现在叶青身边，瞧着苦大仇深的普通中年人，不明白这老赵整日呆在屋脊上干嘛。
    唯一知晓老赵身后的大川，敬畏的看着赵满仓攀爬的身影。
    而吊儿郎当瘫坐在木榻上的叶青表情凝固，心情越发不好了，在院子里扫了一圈儿，所有人默契低头转身避开他的视线，但终究还要有人承担这一切。
    他看到了大川扭脸瞧着攀爬梯子的赵满仓，眼睛一亮，出言道：
    “大川大河，你们俩过来再把本公子教你们的菜做一遍，记住，是所有菜。”
    大川大河懵逼了。
    这些时日，叶青教他们的炒菜，荤素加一起足有二十多道，这要是都做出来，那得半个多时辰。
    但公子的命令不得不听，只能苦哈哈的抱拳道：“是，公子。”
    同时，叶青朝周围胆战心惊，生怕被叶青找上的众人摆了摆手，“你们都该干嘛干嘛去。”
    “是，公子。”一群人如蒙大赦，作鸟兽散。
    这时，六位美人来了，叶青来了劲，跟美人唠嗑，这可是享受啊。
    一阵吐沫星子满天飞，快要被洗脑的六位美人一脸懊恼，纷纷保证以后除了做叶青交代的那些事后，就老老实实的看书写字，练习琴棋书画。
    心情好了一些，但还有些闷火的叶青，视线看向了厨房，便立马抬腿走了进去，厨房内瞬间出现了叶青的咆哮。
    嘭！
    叶青一个暴栗甩在了大川脑门上。
    “都跟你说了要先炝锅，把香味儿炒出来之后再放肉爆炒，这样香味儿才能出来。”
    “哎，我记住了东家。”
    “还有你，是不是故意跟本公子作对，这玩意儿是现在放的吗？你见谁家菜上的点缀在中间就给我扔进去的？你是准备让它换个法子实现自己的价值吗？”
    “我错了东家。”
    “这肉给我切这么大块干嘛，你当是炖汤呢，这是辣子鸡，切大块儿它能入味儿么。”
    “……是。”
    叶青暴跳如雷，嗓门大如洪钟，屋顶上的赵满仓原本想睡个午觉，此时只能捂起耳朵，动了动身子，找了个舒服的姿势继续闭眼打盹。
    一整个下午，后院上空漂浮着叶青暴躁的喊声，其中还时不时的夹杂着大川大河虚弱渺小的声音。
    清和轩众人：“终究是大川大河承担了一切啊，感谢兄弟！”
    被叫回来的张碧巧，手中捧着一匹上好的天青蜀绣，原本高高兴兴的走进了后院，想问问叶青她买的料子如何。
    可大老远便听到叶青如此暴躁的声音，只得怯生生的躲在角落里，祈祷着叶青现在别发现自己。
    可该来的总会来，还是躲不掉。
    在张碧巧进后院没多久，口渴的叶青从厨房出来喝水，一眼就发现她了，顿时来了劲。
    他赶忙伸手招呼道：“来，巧巧，今日本公子教你几首新的曲儿。”
    巧巧立刻上前，乖巧的低着头怯生生的回答：“是，公子。”
    同时，将手中蜀绣捧起，怯生生的望着叶青俊秀的脸，小声问道：“公子，这料子您看如何？可是喜欢？”
    叶青随手就接过，放在一边，随意道：“恩恩，不错不错，挺好看的，快开开嗓，咱们练新曲。”
    “是，公子。”张碧巧眼中一抹失落一闪而逝，很好的隐藏起来，低头凑到了叶青身边。
    跟着叶青一句一句的学了起来。
    小姑娘嗓音本就好听，最近练的越发柔和灵动了，听的人心旷神怡。
    叶青满意的笑了，悠哉的躺在椅子上：“唱来听听。”
    原本正常的话，配上叶青现在的神态语气，更像是在说：“妞儿，给大爷唱一个。”
    张碧巧小脸一红乖巧点头，站定身姿缓缓开口，黄鹂般的声音自后院响起。
    忙碌的众人，只觉得身心都接受了洗涤，又充满了干劲。
    被喷的头血临头的大川大河，快速翻炒的动作都慢了一些，眯眼满是享受，嘴角浮现了柔和的笑意。
    美好的音乐，能给人带来力量。
    张碧巧能凭借一个好嗓子得到叶青的重用，是她的能力，同样也是她的运气。
    没叶青这个伯乐，张碧巧以后只能生活在贫苦之中。
    已过饭点，清和轩内没了饭时的忙碌，只坐了一半客人。
    后院歌声绕梁，前面吃饭的客人隐约听到这黄鹂般的歌声，竟一个个放下筷子侧耳倾听。
    更甚者觉得听不清楚，干脆离席想去后院，却在门口被贺玉笑嘻嘻拦下。
    “这位爷，咱们后院外人禁止入内，实在抱歉。”
    贺玉把他们的神情尽收眼底，要说叶青不是故意让巧巧在这个时候唱歌他都不相信。
    他们东家的脑子可灵光着呢，之前清和轩装修的时候，就让张碧巧练曲，等开业当天，便有不少客人因为张碧巧的嗓音慕名而来。
    c此刻这些人听到了新曲儿，勾起了他们的好奇心，若这时再告诉他们新菜品跟新歌一起上，到时候的火爆程度，根本就不敢想象啊。
    店中，一名书生模样的人彬彬有礼的笑着，余光却始终看向后院的方向，朝贺玉拱手欠身问道：
    “贺掌柜，这是什么曲啊？在下之前从来都没有听过这样的曲调。”
    “是啊是啊，我们也从未听过呢。”
    “可不是，实在是太好听了，能不能把人喊出来唱给我们听听？”
    此言一出，顿时引起千层潮浪，一众人围着贺玉，恨不得让他现在就把巧巧带出来。
    “诸位少安毋躁，少安毋躁。这曲是我们的新曲，明日你们就能听到了，同明日的新菜一起推出，届时还希望各位能够赏光，前来品尝观赏。”
    贺玉抓的时机非常巧妙，将这个劲爆的消息推出，无异于推波助澜，让本就在颍川县人人热议的话题中，再上了一个高度。
    不但有新菜品，竟然还有新曲，实在是太好了。
    又一位客人喜不自胜，满是期待中，迫不及待的询问着已经有众多人询问过的问题。
    “贺掌柜的，能不能告诉我们是什么菜啊？我实在是太好奇了。”
    “是啊是啊，你们这儿的菜之前我从来都没有见过，这次又出了什么新菜啊？”
    “真是让人无比期待，明个一早我就来等着，我一定要第一个吃到嘴里，出去让一群人羡慕死。”
    “我也是我也是，大不了今天晚上就不睡觉了。”
    “……”
    被人群簇拥在中间的贺掌柜笑的看不到眼睛，嘴角都快咧到耳朵根儿了，这还是他第一次被众人这样簇拥着，虽然插不上话，但心里就是开心。
    “诸位不要激动不要激动，我们东家说了，这些菜之后大家都能吃上，而且我们清和轩的菜品会不断更新，届时还希望各位赏光前来品尝。”
    “好，太好了。”
    仅仅是一句话就赢得满堂喝彩，众人激动的面红耳赤，恨不得现在就冲到后厨瞧瞧新菜品是什么。
    清和轩出新菜不说，还有新曲推出的事随着这些客人口口相传，果不其然，引得了满城热议。
    还在林记酒楼等地方吃饭的人顿时觉得嘴里的菜不香了。
    他们没动，就是想清和轩和仙味楼明日必定人潮汹涌，挤都挤不进去，待日后人没那么多再去。
    可新曲的消息一出，他们是真的坐不住了。
    即便此时有昂贵的免费酒水，而且掌柜小二恨不得把他们捧上天，也比不了清和轩的菜品，以及那绵延回转的悠扬歌声啊。
    “掌柜的，结账。”
    “走走走，赶紧去仙味楼，饭吃不到，可这曲必须要听到，不能错过。”
    “等等，掌柜的，把这些菜打包，咱们吃不上清和轩和仙味楼的炒菜，吃着这些凑合着听曲也行。”
    “对对对，还是你聪明，连这都想到了。”
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