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自从知道隔壁店铺租赁出去后,胡美凤便十分关注隔壁店铺的装修进度。
本以为至少得十天半个月才能装修好,没想到从租赁出去第二天开始,店铺便以一天一个样的速度变化着。
第一天,工人们进场铲掉陈旧灰败的墙面,挖掉那破碎腐朽的旧地砖,墙面上了腻子还打磨平整了,地面也给找平了;
第二天,各种水电线路全都走好了,刷上了大白墙,地上也给铺了新的瓷砖;
第三天歇了一天没有动静;
第四天来了一辆大卡车,里面装着各种板材金属材料,几名工人拿着这些材料‘咔咔’一顿安装,一个精致且显眼的门头便施工完成了;
第五天来了两辆大卡车,冷藏展示柜、冰柜、收银台等等设备给安排得妥妥当当的,整个店面焕然一新,就差商品跟店员便能开业了;
第六天的早上七点钟,胡美凤照常过来开店营业的时候,便看到隔壁店铺招牌已经被绑着花结的红布盖了起来,店铺门前摆着一排排红得晃眼的开业花篮,店里面有两个穿着印刷着‘徐氏卤味’字样围裙的小年轻。
随着两位小年轻里里外外的忙活,按空荡荡的冷藏展示柜上给摆上了一盆盆色香味诱人的卤味。
“距离租下这个店铺还不到一周的时间吧,这么快就完成施工开业了啊!真是够速度的!”胡美凤边嘟囔感慨边掏出钥匙打开自家的店面开始营业。
在众人的忙碌中,时间一分一秒地过去了,很快就到了九点钟,开业仪式开启的时间。
一连五六天,每天都能看到陌生的面孔以及一辆辆大卡车进进出出,再加上那铺天盖地的传单,镇子上的居民基本都知道这边有一家店铺正在装修,是个卖吃食的店铺,开业当天不仅有开业优惠,还会有有奖竞猜环节。
因此,八点半钟两支狮队才从车上下来,周边的居民们便围聚了过来,不一会儿功夫就将卤味店围了个水泄不通。
两支狮队或是辗转腾挪,或是嬉笑怒骂,或是调皮玩耍,每一组动作都能引得围观群众们发出阵阵喝彩声。
这热烈的气氛在其中一支狮队一跃而起咬下了悬挂在门头下方的彩头后达到了至高点,欢声如雷。
眼看着围观的群众越来越多,场上的气氛也越来越热烈,主持人拿起话筒从走到了店门口,开始主持起这次开业仪式。
“.这徐氏卤味店是咱们本地的企业,第一家店铺于今年八月底开业,至今不到两个月的时间,今天,徐氏卤味将同时在海市开启三家分店.”
“.徐氏卤味店以低廉的价格、良好的品质、优越的味道征服了绝大多数的消费者.”
“.好了,介绍到此为止,接下来我们就要进入开业仪式的第二个环节,有奖竞猜环节我接下来要提问的问题不难,全都能在刚刚的介绍中得到答案.”
“.既然是有奖竞答那肯定是有奖励,大伙看到我手中这沓红包了没,十块、二十块、五十块乃至一百块统统都有”
“.好了,现在开始提问第一个问题,徐氏卤味是哪里的企业!”
主持人的声音尚未落下,场上便此起彼伏地响起‘海市’二字,重重叠叠的声音听起来像是大型的演唱团正在进行多重合奏一般。
“很多人都知道答案啊,我随机挑一个好不好欸,对,这位大哥,对,就是你,你的声音是全场最为响亮的对,徐氏卤味是咱们海市土生土长的企业我右手上这三个红包你挑一个,左边的是吧,好咧,红包给您.”
魁梧大哥长臂一伸便拿过了主持人手中的红包,大拇指和食指捏住红包的两侧稍一用力,红包的封口应力而开,一张粉色的大钞显露在周边围观群众的眼中
“一百块!红包里是一百块!”魁梧大哥身旁一人尖声叫道。
这一声喊声又掀起了一波新的声浪,在百元红包的刺激下,围观群众们的参与度越来越高
有奖竞猜环节试吃环节派发优惠券.公布开业优惠
一个环节接着一个环节有条不紊地进行着,不知不觉便过去了一个多小时,到了今日的开业吉时十点整。
“吉时到,现在我宣布,徐氏卤味远山镇分店,开业!”
伴随着主持人那高亢响亮的话语声,两位早早候在店铺两侧的店员齐齐扯下了手中的绳子,红布飘然落下,烫金色的【徐】字显露于众人的眼前,开业仪式圆满完成!
热闹散场,围观人群开始三三两两地离开,但也有不少人捏着刚刚拿到的优惠券走到了柜台前。
“素菜五块钱一斤是不,一样给我挑一点,要个两斤”
“我这优惠券是全场荤菜打八折,你们店里哪个荤菜最贵.牛腱子肉是吧,给我来一斤.”
“这个,这个,那个,还有那个都给我来半斤”
隔壁店铺老板胡美凤早就想尝尝这卤菜的味道,在拿到了一张全场六折的优惠券后,更是毫不犹豫地挤到了人群中,再出来的时候手中拿着满满当当一大袋子的卤味。
回到自己的店铺中,胡美凤迫不及待地带上了手套,逐一品尝了起来。
香菇肥厚多汁,裙带菜清爽可口,土豆软糯绵烂,卤肉香而不腻,肥而不油,入口即化,唇齿留香
本来只打算尝尝味道,但这一尝便一口接一口吃得停不下来,等到胡美凤反应过来的时候,那整整三斤多的卤菜已经消失了三分之一
“味道确实不错.”
强行按捺住那想要一口气吃个痛快的想法,胡美凤依依不舍地将剩下的卤味放到了店铺冰箱中
但那诱人的香味不断从隔壁店铺中传来,萦绕在她的鼻尖下方,撩拨着她那颗蠢蠢欲动的心
最终在‘我就再吃一块’的想法中,冰箱门一遍遍打开又合上
第二天,胡美凤所经营的店铺没有开业营业,店铺大门上贴了一张‘歇业一天’的告示,她今天要去参加亲戚家孩子的满月酒席。
这次酒席并没有到镇上酒店中举行,亲戚特地邀请了乡间做席的师傅上门,就在村里开席。
胡美凤远远地看向村子所在位置,第一眼看到的并不是村子的轮廓,而是那两条笔直的烟柱。
河边的空地上用黄土垒起了两个炉灶,炉灶中柴火烧得‘呼呼’作响,炉灶上的铁锅烧得通红,食材在两把巨大锅铲间上下纷飞,阵阵香气从锅中飘出,弥漫到整个村子的上空。
“咱们是四点钟开席,现在已经下午三点半了,还有半小时,菜肴都准备好了没?”
“差不多了,凉菜已经准备好了,四点钟一到便能上菜!”
“好,现炒的大菜四点半能上不?”
“可以的,没问题,你就放一百个心吧!”
确定宴席能准点开始,主人家满意地点了点头转身准备离开。
但地面上不知道什么时候多出一条临时加装的橡皮水管,右脚抬起落下的时候径直踩在了正在移动中的水管上
啊————
在众人的尖叫声中,主人家一手摁在了堆放着凉菜的四方桌上,勉强稳住了身形,尚未来得及松一口气,‘乒呤乓啷’的落地声络绎不绝地响起
倚靠在四方桌上惊魂未定的主人家.看着手中橡胶水管呆若木鸡的师傅.一脸懵逼看向这边的吃瓜群众
“哎哟喂,快把人给拉起来!看看受伤没有!没有啊,那就好人没事就行!”
“碎碎平安,岁岁平安,好兆头,没事没事!”
“拿几个铁桶再拿几双手套过来,扫把铲子也拿两个.”
幸运的是并没有人在这次意外中受伤,但不幸的是,流水席师傅们刚刚准备好的凉菜被毁了个干干净净
“没事没事,今儿这大菜可不少,早点儿上大菜直接开席就好了!”
“饮料瓜子的也有,咱们嗑嗑瓜子聊聊天也行!”
看着眼前这一幕,胡美凤脑海中蓦地响起了隔壁店铺房东说的话——亲戚家房子办入伙宴就是买了些卤菜回去当凉菜
胡美凤脑子这里想着这件事情,嘴巴也没个把门地直接说了出来:“镇子上不是新开了一家卤菜铺子,赶过去买一些回来直接摆盘应该来得及”
语罢,胡美凤才后知后觉自己这话将主人家给架在火堆上烤了。
要是没自己这番话,主人家只要顺着其他人给出的台阶说上几句便下来了;但现在自己这话一出,主人家还想当这事没有发生过那就有些难看了
“哈哈.我就是瞎咧咧镇子那么远,半小时都不够来回的.哈哈哎呀,我这嘴巴真的是”胡美凤说着轻轻给自己嘴巴来了两下,借此掩饰尴尬。
就在胡美凤竭力想要挽回失控的场面时,人群中有几个看热闹不嫌事大的人将她的话语给接了下去。
“镇子不算远,十分钟的车程,来回二十分钟就够了!”
“那店铺的卤菜味道确实不错,也挺适合当凉菜的”
“价格也不贵”
在众人的你一言我一语中,主人家彻底没有了退路,只能硬着头皮喊了几个小伙子去镇上卤味店看看。
这几个小伙子也是实在,一路上风驰电掣,不到十分钟的时间,三辆摩托车便齐齐整整地停在了徐氏卤味的店门前。
“老板,土豆、蘑菇、莲藕跟毛豆一样来个十五斤那个肉是不是牛肉牛肉来个三十斤.”
“老板,麻烦手脚麻利点,我们那边四点钟就要开席了,时间抓紧啊,辛苦了!辛苦了!”
被这三个小伙子挤开的客人原本想要训斥他们几句,但听到‘准备开席’四字,脱口而出的话语便从脏话变成问了询问:“咋回事,怎么都快开席了才过来,这不应该早早给准备好的嘛?”
“哎哟喂,本来请了师傅上门,凉菜都给准备好了,但人多手杂一个不小心给全摔了,这不临急临忙补救来了嘛”
两位店员看其他人都没有意见,手忙脚乱地将三个小伙子要求的卤菜给上称打包,前后不到五分钟的时间,卤味便打包好递给了三人。
连番道谢之后,三人往柜台上放了两个小红包,一人拎着一大袋子卤味骑上了摩托车‘突突突’地离开了。
前前后后花费了二十五分钟将卤菜带回到村子里,送到了负责帮忙摆盘的婶子们手中,这边摆好了一碟子卤菜那边就上一碟,紧赶慢赶地,终于赶在四点十分将所有凉菜都给上桌了。
也不知道是给主人家面子,还是大伙真的觉得这些卤菜的味道不错,宴席场上的夸赞声一片,气氛其乐融融,仿佛刚刚那事不曾发生过一般。
等到宴席结束之后,不少人将宴席上发生的这一幕当成了谈资,一传十,十传百的,远山镇上许多人都知道镇子上开了个卤味店,有个人办酒席出了岔子,就是从这个卤味店买了些卤菜回去救场的,味道好价格便宜还省事
徐氏餐饮总部会议室,周二上午十点钟。
“.我们这边提出的合作方案跟海报已经通过了直播平台跟桃宝的审核.这三张海报将用于桃宝启动页.这一组海报将用于直播购物板块首页、横幅.这一组是咱们桃宝店铺的宣传海报.这是用于大眼的博文、微讯站的视频宣传”
唐雯的话音刚落下,谷嘉怡便立马接上。
“.我将配合桃宝平台,于今晚凌晨零点上线桃宝店的新装修.所有产品图片皆根据桃宝启动页海报进行了修改”
谷嘉怡说罢,紧接着的是陆胜男,会议室中众人的视线齐齐看向陆胜男。
“.为期三天的开业优惠活动于昨晚八点正式结束,徐氏卤味汇源商场店日均销量八百斤,符合预期.徐氏卤味红星镇店日均销量三百九十斤,合格.徐氏卤味远山镇分店日均销量五百斤,比预估销量多一百斤”
陆胜男说罢手指轻轻敲击了一下键盘,投影仪上的画面切换,声音有些飘忽不定地继续汇报着。
“远山镇分店的订单数据中出现了四个单次购买金额超过一千元的订单,我刚开始的时候以为是店员操作失误导致但打电话过去询问后发现,这四个订单都是真实存在且正常操作进行的订单.”
“这些订单是”徐安相当配合地接下了陆胜男的话,等待着她来揭晓最终谜底。
“这些订单是远山镇人们一次性采购大量卤菜回去,用在宴席上当前菜原因是价格便宜、味道美味、方便快捷.”
“宴席前菜?”
会议室中其他人异口同声地重复了一遍这关键词,在得到陆胜男那肯定的点头后,古怪的神情同时浮现于所有人的脸上,徐安的嘴角甚至有些控制不住地抽抽了两下。
怎么感觉,徐氏餐饮的画风越跑越偏了呢?
像徐氏快餐最开始的时候,就是摆摊卖盒饭,打算开个快餐店混个温饱,但开着开着莫名其妙地就往团餐的方向发展了
其次是徐氏卤味,正经卤味卖着卖着,莫名其妙就跟残联那边达成了合作,本以为这就是极限了,不曾想这镇上的分店一开,徐氏卤味还扭身一变,成为了乡间宴席的前菜了?
但不管是白猫黑猫,能抓到老鼠的就是好猫!
反正不管是最开始的目的如何,最终的目标不都是将产品售卖出去么?
现在,远山镇的人们似乎给徐氏卤味的发展提供了一个从未考虑过的,却又很有可行性的,全新的道路啊!
别说2012年,就算到后世2030年,乡间流水席都不曾消失,反而因为性价比高等原因,受到了新时代年轻人的追捧
徐安的视线在会议内众人的身上扫过,最终两个并没有坐在会议室中的身影浮现在徐安的脑海中——刘通、柳兆文!
摸底与沟通海市承接流水席师傅或者团队这件事情,交给他们两人,再合适不过了! 百度 求小说网 有求必应! 从工地卖盒饭开始 https://www.qiuxiaoshuo.cc/read/ifskg/fmqckkcm.html 全文阅读!求小说网,有求必应!
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