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要在一刻钟内做出三道茶叶灵膳,这个对祝余来说是一个不小的挑战。
茶叶蛋算一道,另外两道要做什么,祝余根本还无头绪。有什么方便又相对简单的灵膳吗?
她在《仙灵食谱》翻了又翻,总算确定了另外两道灵膳,一个是龙井虾仁,另一个做茶叶扣肉。
龙井茶叶没有的,但是有金叶豪也是一样的。
祝余在储物袋中翻出一小盒灵虾,这些虾都是上次在白山渔村购买的,一直留着没吃,本来想着做蒜蓉粉丝虾仁的。
现在祝余无比庆幸,幸好没吃,不然哪里去找虾仁。
灵虾清洗干净,从背部开了一条口子,将灰色晶莹的虾仁取出放到碗里。
刚开始的时候,祝余剥虾的速度还比较慢,后来熟悉后,很快就剥好了一份的量。
为了让虾仁更加细嫩,需要进行研制,因为时间有限。祝余只好缩短研制的时间。
她特地往里面加了红晶盐和一个鸡蛋,搅拌均匀,确保每个虾仁都被盐和蛋液包裹。
虾仁腌上后,祝余来到茶树底下。
这颗茶树有十米高,叶子金灿灿的,浑身上下都透着灵石的味道。下面的茶叶又硬又老,不适合制作灵膳,在茶树顶端,有一小撮最嫩的茶叶,还没有蜕变成纯金色,这种嫩黄的新叶才是茶叶灵膳的主要灵材。
灵气被灌注进垂羽翼,两只巨大的翅膀从祝余背后展开,翅膀轻轻扇动,祝余整个人腾空,飞到了茶树顶部。
纤细的手指穿梭在枝叶间,一片又一片嫩黄的茶叶被采摘。
摘完茶叶,祝余收起垂羽翼,用沸水冲泡茶叶,第一道的茶汤因为含有很多杂质不能用,必须倒掉。
嫩黄的茶叶在沸水中舒展,茶汤呈现淡淡的黄色,清亮中带着一股沁人的茶香。
祝余将茶叶和茶汤放在一旁备用,开始着手炒制虾仁。
炒制虾仁的关键是油,平常的灵膳炒制时最好放素油,炒虾仁却不同,必须用荤油,最好的是炼好的猪油,才能将虾仁和茶叶的灵性激发出来。
虾仁入锅,翻炒几下就可以,虾仁熟得快,不宜久炒。
祝余将虾仁沥干净多余的猪油,这样可以防止灵膳过于油腻。处理好后,她重新将虾仁倒入玉锅,加入刚才泡好的茶叶和茶汤,开始翻炒。
等到虾仁变成白色,就可以起锅装盘了。
茶叶虾仁的步骤很简单,祝余因为有之前的基础,一次就成功了,因此,节省了不少的时间。
茶叶蛋是祝余做过很多次的,所以她在做好了龙井虾仁后,把茶叶蛋煮起来。
第三道茶叶灵膳,祝余选用的是茶叶扣肉,之所以选这道菜就是因为材料都有,天香猪的五花肉她上次特地留着的。
另一边,陈老六几人不断在石头怪中游走,为祝余争取更多的时间。
这些石头怪的数量又增长了,这也证实了他们的猜测。罗娘子击退左边的石头怪,却没有躲过右边的,咔嚓一声,她的右臂直接骨折。
石头怪见无法罗娘子不好对付,转身朝祝余攻了过去。
“小心!”罗娘子一个飞身,挡在祝余面前,陈老六和雷海赶过来,将这一波石头怪逼退。
见祝余没被打扰,他们都松了一口气,只是看到又增加的石头怪,一阵头疼。
陈老六明显感到经脉胀痛,出发前,他强行用秘法将修为恢复到筑基,不是没有代价的。
灵气每远转一个周天,他的经脉就脆弱一分,那些使用药物压制下去的毒不断反扑。
祝余担忧地看了一眼,手中的动作更快了,茶叶扣肉的做法跟一般的梅干菜扣肉相似,只不过把梅干菜换成了茶叶。
她取出一块带皮大五花肉,放入锅中烹煮,等到肉七分熟时,将肉取出,用牙签在肉皮上扎小眼。
这些小眼扎得越多越好,越密越好,这样炸出来的肉皮更加蓬松,也更加容易入味。
炸好肉如水浸泡到表皮起皱,这时,祝余拿出菜刀将肉切成一小片一小片的。
嫩黄的茶叶洗干净切成碎末,加入酱油、蓬草糖、猴儿酒等调料炒制出香味放到一旁备用。
做好这一切,祝余将炒好的茶叶放入碗中,将切好的天香猪肉片放到茶叶上,上锅蒸。
蒸的时候,祝余特地用了大火,腾起的水汽冉冉升起,浸润着蒸笼里的茶叶扣肉。
茶香、肉香、酱香,各种香味混合在一起,刺激得人不断分泌唾液,肚子开始咕咕叫起来。
闻到香味,陈老六朝祝余这边看了看,发现三道灵膳已经准备的差不多,心口的石头总算落了地。
因为分心,直接被石头怪砸中胸口,陈老六闷哼一声,朝石头怪砍去。
等祝余加入进来,陈老六三人明显感觉压力小了一些,只是很快石头怪就徒增到了八十头,四人不敌,节节败退。
“这石头怪太厉害了,我们根本不是对手。祝道友,灵膳还需要多长时间。”陈老六擦去嘴角的鲜血,一边应付一边问。
祝余用神识扫了扫,蒸笼里的扣肉还未完全熟透,“至少还需要半盏茶的功夫。”
“好!我替你争取半盏茶的时间,罗娘子,雷海,你们帮我掠阵。”陈老六说着双手掐出了一个古怪的手印,他目露凶光,大喝一声,“去!”
手印飞出去的瞬间,陈老六脸色白得跟纸一样。
飞出去的手印不断变大,仿若一座大山将石头怪笼罩在里面,轰的一声,朝地上狠狠砸去。
石头怪被杀死了一半。
几人不断与石头怪缠斗,总算将时间拖到了灵膳做好。
祝余将三道灵膳放入石板上的三个凹槽。
当灵膳放入的瞬间,从石板上射出无数光影,这些光影进入石头怪的脑袋里,石头怪动作一僵,定格成了石头。
危机接触,石林中央让开了一条路,在路的尽头有一座小院。
祝余等人相似一眼,眼中有惊喜,终于找到了。
只是谁也没有料到,真正的危险才刚刚开始! 百度 求小说网 有求必应! 极品厨仙 https://www.qiuxiaoshuo.cc/read/igfsc/fmsgqfkk.html 全文阅读!求小说网,有求必应!
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