第一百八十八章：老婆饼

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    “行，没问题，到时候我过去。”
    定亲送礼，女方家肯定要有个女人在，姚柱子就一家三口，她这个做姑姑的理应要去。
    周云听说姚小梅和徐捕头要定亲了，真心替姚小梅高兴。
    初次见这个表姐,
    她虽然看起来苍白无力瘦弱，但是眼神中却是十分坚韧，后来被王大花绑走鞭打也没有心中变得阴暗，反而更加努力，也理智的勇敢去和王大花断绝了关系。
    到现在已经能独当一面管理辣条零食工坊，可以说她是一点点看着她改变。
    两人的感情早已经不是亲姐妹胜似亲姐妹了。
    她早就单独留出一份银钱，只等她成亲送上嫁妆，不仅是小梅,
    她大哥、二哥、甚至的小万里的那一份她也开始存了。
    不过嫁妆是嫁妆,
    定亲总要准备些其他的好。
    她也不会别的，只会做吃的，就准备做些喜饼。
    各地的喜饼均有不同，不过她最喜欢的还是上一世老少皆宜的‘老婆饼。’
    老婆是广东潮汕地区的特色名点，也是潮氏月饼的一种，属于潮氏糕点中用量最少、最工最简洁、最为广为人知的糕点。
    老婆饼的始祖相传是明朝开国皇帝朱元璋的妻子所创，是为了方便军士携带军粮，便用最为简单的小麦粉、糖冬瓜、饴糖芝麻等食物融合在一起做成了饼。
    后来广为流传，有广东潮汕人改良，，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味。
    后来在广东茶楼的一位点心师傅，带了店里各式各样的招牌茶点回家给老婆吃。
    想不到他老婆吃了之后，不但没称赞店里的点心好吃，甚至还嫌弃地说:“茶楼的点心竟是如此平淡无奇,
    没一样比得上我娘家的点心冬瓜角。“
    这位师傅听了之后心里自然不服气，就叫他老婆作出“冬瓜角“给他尝尝。老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉，作出了焦黄别致的“冬瓜角“;这位潮州师傅一吃，风味果然清甜可口，不禁称赞起老婆娘家的点心。
    隔日，这位潮州师傅就将“冬瓜角“带回茶楼请大家品尝，结果茶楼老板吃完后更是赞不绝口，问起这是谁哪一间茶楼作的点心。
    师傅们说:“是潮州老婆作的。“于是老板就随口说这是“潮州老婆饼“，并且请这位潮州师傅将之改良后在茶楼贩卖，结果大受好评。“老婆饼“因而得名。
    周云如今便要做出老婆饼来当做喜饼送给姚小梅。
    老婆饼之类的糕饼类，重要的都是两个一个皮，一个馅。
    皮有水油皮和油酥皮制成，两个皮混合才能做出层次丰富，酥软掉渣的冰皮。
    做皮要用到的油，便选用雪白绵密如白沙一样的猪肉。
    周云刚准备好所有食材，突然从厨房门口传来一道声音。
    “姐姐，你在做什么？”
    周云看去，萧策在门口站的笔直，因为逆光，她一时有些看不清他脸上的神情，只能看到那双琥珀般的眼眸像是染上了些什么。
    待他走进，那种感觉又消失不见，萧策那是那个笑的傻兮兮露出两个小梨涡、跟在她后面叫姐姐的萧策。
    看着他如玉的脸庞，周云心中暗叹一口气。
    抬眸朝他浅浅笑着：“在做老婆饼，你没去送餐？”
    “嗯，我……脑袋有些难受。”
    “那你就好好休息休息，不要累到了。”
    萧策微微抿了抿嘴唇，点头，看着周云将面粉倒在案板上，带着些雀雀欲试：“姐姐，我来帮你吧，什么是老婆饼呀？”
    “老婆饼呀……”周云一边制作饼皮一便声音浅浅的给萧策讲关于老婆饼的故事。
    故事讲完，水油皮和油酥皮也已经按照比例做好，在等着松弛的时间，周云开始调馅料。
    萧策在一旁认真的看着她的动作，嘴边边呢喃着：“老婆就是媳妇……”
    突然，他目光深深的问道：“姐姐，你做老婆饼给谁？”
    “给小梅姐，过几天她就要定亲了，这是给她的礼物。”
    周云说着，微风自门口拂过，吹进厨房，周云发丝微颤，一缕黑发从额间滑落，垂在她白皙的脸颊上。
    她动了动手，想拂开发丝，去看到手上沾满了面粉和熟芝麻。
    她抿了抿嘴唇，懊恼的要去洗手。
    突然，一张白皙、骨节分明的大手敛起她那缕垂下的发丝，轻轻的收在她的耳后。
    周云抬头看去，一眼被撞击那双琥珀色的眸子中，那双眸子里满是温柔。
    见周云见过来，萧策抿着嘴轻轻笑着，“姐姐，这样就好了。”
    他嘴角的两个梨涡像极了甜甜的暖暖的棉花糖，一层层一圈圈吸引着她，一点点浅浅的粉嫩悄然爬上周云的耳垂，那圆圆肉肉的耳垂，变得像粉嫩的桃花。
    她匆忙转头，不再去看萧策，只专注的看着自己手里的馅料。
    “谢谢……”
    阳光从窗外照射进来，点点金辉洒在两人身上，少女垂眸带羞，少年温润如玉，构成一幅美好画卷。
    萧策一直陪着周云，待到老婆饼从烤鸭炉中出来，饼皮呈金黄色，上面零散的黑芝麻给这个金黄色带来了一点不一样的感觉。
    周云递过一个老婆饼给萧策，嘴角上扬的弧度都刚刚好：“尝尝？”
    “咔嚓~”
    老婆饼被萧策送入口中，发出轻轻的酥脆声，是外面那层金黄色被咬破发出的浅浅声音，在往下里面的酥皮层层酥软，接着便是内陷的味道被激发出来，芝麻的香和糖冬瓜的甜，让饼皮都染上了香甜味。
    一个下肚，唇齿留香。
    “真好吃！”
    周云笑眯了眼。
    很快就到了姚小梅和徐捕头定亲的日子，周云提前一个晚上做了一百一十个老婆饼出来，寓意十全十美。
    姚小梅看到一个个金黄小饼，再看周云眼底的乌青，怎么能不明白，心里一酸，眼眶都红了。
    周云赶忙打趣：“哎呦，小梅姐这大喜的日子你看不能掉眼泪，不然啊，我怕未来的表姐夫不放我我哦~” 百度 求小说网 有求必应！ 锦绣田园：农家厨娘种田忙 https://www.qiuxiaoshuo.cc/read/iimso/foimmqao.html 全文阅读！求小说网,有求必应！