第四百五十二章 最终考核

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    这是一个晴朗的天，这是一个名誉大陆的料理学院，这是一场决定司空瑶未来的最终考核，无数洁净的操作台一字排开，各式器具一应俱全，所有的学员整装待发，这是半年苦修的检验之战，此战无关胜负，对手唯有一人，那便是自己。
    一个料理师的一生，在料理之路上会遇见无数的对手，厨业也会随着料理的碰撞而不断精进提升，不一样的对手也伴随着不一样的挑战，而这最难攻克的一人，便是自己。
    甜点自由料理考核，虽是无题，却比有题之考核更加苦难。这一场试炼，考核的乃是学员对六项甜点技能的综合应用，还有料理的创意和想法。
    司空瑶罕见地也穿上了一套料理服，素白简洁的衣装之上，别着一条蓝色的领带，这是甜点师的象征，今日，她的敌人，有两位。
    第一位，圣易德路料理学院日料系的刀工大师，素有“鬼刀”之称的巫良，传闻他能仅以一刀破开帝王三文鱼的厚实脂肪层，料理三条鳗鱼，连剔骨切片清洗再内，用时绝对不会不超过一分钟。个子不高的，身材也并不高大的他，却由内而外地散发出一股令人感到敬畏的冷气。
    “我说老巫，你就不能卖个人情么，据说那可是圣易德路近年来唯一能够遇到最好的学生了，要是被你拦下来了，副院长指不定气炸肺了。”
    一名年轻不超过三十岁的男子，斯斯文文的模样加上和善的笑容，乃是女生颇有好感的类型，他对着正襟危坐的巫良发出了玩弄之音。
    一名头发鬓发，但精神气却依旧硬朗的中年人笑道：“周老师。别这么说，虽然司空瑶确实是有些天赋，不过一切还是得按照规矩来。”
    这名中年人便是当初给司空瑶提出条件的副院长，也是给予了司空瑶一个机会的名师。
    被副院长说道的那位周老师，乃是东南亚料理系的辅导员周楠，别具风情的东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜，使得他的身边永远不会缺乏追求者。不过年已二九的他。却已经有了两个四岁大的孩子。让许多追求者大失所望。
    东南亚料理中，典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等，均以鲜咸适口。好吃好看不油腻著称。
    周楠笑了笑，向副院长道：“也是，既然立下了规矩，那便是要依副院长的意思来。不过比起某人，我可是会怜香惜玉的多。毕竟也只是个女孩子，总得给人家个机会啊。”
    周楠虽然一脸和善笑意，但话中之言却是直指巫良要阻拦司空瑶一事，火药之味悄然释放。
    巫良双手环在腰前坐在椅子上。颇为几分日本武士风范，一脸正色地道：“我并无意刁难那位小姑娘，但也不会昧着良心说话。只要她做的料理能够使我信服，我自然会让她过关。”
    又有一名老师取笑道：“哎哟。巫老师这话说的，难道不是害怕甜点系壮大之后，会压过你们日料系的风头么？十年前学院初建之期，那会儿日料系可是在学院垫尾的。”
    这名老师是特色料理菜系的指导老师之一，名为温候宇，与巫良一样乃是圣易德路料理学院的开朝元老，但是两人之间的关系，却是十分微妙，对外时乃是沆瀣一气的战友，但是在内却是八竿子打不到一块的仇家。
    日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。
    这与专门研究偏门特色料理的温侯宇的料理理念大相庭径，偏门的美食之所以无法成为主流，并非因其味道不好，而是因为食材的怪异和奇异的搭配组合，往往令人望而生却，尽管味道上绝对不差，但总不见得人人都愿意把油炸蚂蚱和葱油蚂蝗一类的东西放倒嘴里去。
    巫良与温侯宇相识多年，这期间不知道吵过了多少次嘴架，自然是能够听得出温侯宇这话中之意为何，当下却也不怒，只是正经地道：“料理无高低，料理人却有好坏，我只凭舌头说话。”
    一名年轻的女老师上前解围道：“好了，大家都少说一句吧，考核的时间也差不多该开始了，你们甜点系的自由料理，考核要求是什么？虽说各系的自由料理都是以追求美味为宗旨，但是细节上面，或多或少也会有一些特殊的要求，以我们今年的西餐料理而言，就是要有土豆泥。”
    这名年轻的女老师，虽然只是穿着便装坐着，但依旧无法掩盖住她婀娜的身材，芊芊细腰不足盈盈一握，尽管看到不出她端坐时双腿究竟有多长，但即便是只看她的背影，也令人着迷万分，如若是穿上晚礼服出息任何一场晚会，必定都会是全场的焦点所向，绅士们竞相邀舞的存在。
    她乃是西餐料理系的新晋教师，最擅长的乃是制作西餐配菜，名为谢静云，年仅二十六岁的她，已经是圣易德路料理学院的核心教师之一。
    副院长笑道：“是啊，和气生财，都是一个学院的老师，少拌嘴几句，不也是其乐融融么？”
    “哈哈，那可不，现在都是年轻人的天下了。”副院长的身边，跟着的是中菜系的川菜大师林鹏飞，在圣易德路料理学院创建之前便于副院长相识，乃是旧交，比起巫良和温侯宇这等开朝元老来，林鹏飞甚至是圣易德路料理学院的创始人之一。
    川菜作为中国汉族八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
    川菜的味相当丰富，号称百菜百味，料理流派更是千枝百流，最有代表性的，乃是上河帮，小河帮以及下河帮。林鹏飞正是上河帮的传奇人物之一，以成都和乐山为核心的蓉派菜系，其特点以亲民平和，调味丰富，口味相对清淡，多传统菜品，一道代表作开水白菜，为圣易德路料理学院打下了无可动摇的根基。
    在所有人之中，他的话显然最有份量，与掌管行政内务但不精料理的副院长而言，林鹏飞显然更加能够使得这些料理老师们信服，因而当他开口之时，众人喧闹的气焰终于微微缓和了些。
    司空瑶端正地站在操作台前，关于她的料理方案，昨天晚上已经和刘雅琴经过一番探讨之后制定完成。由于刘雅琴和副院长以及打通了除日料系外其他五系老师，所以料理的核心，应该是放在巫良以及所谓的第四届学长身上。
    司空瑶目光扫过评委席，从先前的听话之中，司空瑶能够分辨的出的人，有自己认识的刘雅琴和副院长，以及那位日料老师巫良，从林鹏飞和温侯宇的年纪来看，自然也不会是第四届的学生。圣易德路料理学院创建至今刚好十年，司空瑶是第十届的学生，第四届的学员算上年龄，大约是二十五岁左右。余下的三人之中，年纪倒是符合，但那么第四届学生乃是学长，将西餐系的老师谢静云排除在外，那么便是剩下两名人物。
    司空瑶心里头数了一遍，“如果那名女老师是西餐系的老师，那么剩下的两人之中，有一名便是饮品系的老师了，那么余下的那位，就是所谓的学长了。”
    司空瑶将目光投去之后，在其中一名装扮更为成熟的男子认定为是饮品系的老师，因为在他的身上，司空瑶闻到了一股利口酒的味道。
    利口酒是餐后甜酒的一种，以蒸馏酒为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜，十分容易分辨。
    由于因含糖量高，相对密度较大，色彩鲜艳，常用来增加鸡尾酒的颜色和香味，突出其个性，是制作彩虹酒不可缺少的材料，司空瑶曾经品尝过一次，因而记忆深刻。
    “这么说他应该是饮品系的老师，那么第四届的学长，便是他了？”
    司空瑶看向最后一个人，极为柔顺的发质搭配着优雅的黑框尖端眼镜，一双极为有神的双眸仿佛能够迸射火焰，这是一个极为自信并且经历过特殊历练的人才能养出来的眼神，这个人，绝对不是普通人。
    “第四届的学长么？看起来不好对付啊……”司空瑶在心里头暗暗咂舌，看来这一会遇到的对手，比预料中的还要难以对付，“不过……尽管放马过来吧！你喜欢的口味，我可是一清二楚！”(未完待续) 百度 求小说网 有求必应！ 全美食狂潮料理时代 https://www.qiuxiaoshuo.cc/read/mss/cfmqskf.html 全文阅读！求小说网,有求必应！