第六十七章 营销手段

小说:唐朝美好生活  作者:望平安
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    炸鸡骨架算是一种小吃,味道浓厚,王安然又做得比较咸,越咸的东西,吃了便会越想吃,大多数人都是这样的,行商们又累又饿,吃了这东西,当然会胃口大开!
    分到鸡骨架的行商纷纷上来,想再要一块,后面更多的没吃到的,看前面的人吃得那么香,心里头也急,也想上来分一块,不要钱白吃的东西,人人都是喜欢的。
    王安然不慌不乱,又往锅里下鸡骨架,待炸好了,又免费分给行商们,但他只允许没吃过的行商才能过来取。不少吃过了的行商,还想上来分,却被没吃过的行商检举揭发,不许他们多吃多占。
    鸡骨架只要炸好了,就被抢分一光,在关口的行商们不能说人人都分到了,可也差不了太多,没过多久,鸡骨架就被分了一干二净。
    官吏们都等着急了,都晌午时分了,来大排档白吃的人不少,可收钱的生意却一笔也没做成呢,大家合伙做生意是为了赚钱,不是为了当善人啊!
    陆顺风实在等不急了,走到王安然的身边,小声道:“王兄弟,这样不行啊,东西都白送了,可钱呢,一文也没见着啊!”
    王安然转过头,也小声道:“这叫免费试吃,你不让他们先尝尝味道,他们能舍得花钱么!”
    陆顺风苦着脸道:“可试吃得也太多了,上百的鸡骨架呢,就算是鸡骨头,可上面也连着不少肉呢呀,还这么费油!”
    王安然哈地一声:“舍不得着孩子,套不着狼啊!别着急,这就开始卖了。”
    清了清嗓子,王安然对行商们大声道:“鸡骨架的味道大家都尝了吧,还可以吧?”
    行商们无不点头,可以,太可以了,就是量少点,每个人没分到多少,还越吃越饿。
    王安然又道:“我现在要炸鸡胸肉、鸡腿、鸡块这些了,不过这些可都是要钱的了,而且不是人人都能买的!”
    行商们纳闷了,不过是些吃食而已,就算是再好吃,可有钱也能买啊,没听说过啥吃的有钱不能买的呢!
    王安然一指那五口大锅,菜还在里面炖着呢,道:“主食钱另算,菜十文钱一勺,每买两勺,再加一文就能买只炸鸡块,每买三勺,加三文就能买炸胸肉,每买四勺,加五文就能买只炸鸡翅,买够五勺,加八文就能买只炸鸡腿。各位想想看,八文钱就能买只大鸡腿啃啊,这有多便宜啊!”
    行商们瞬间寂静,满场鸦雀无声,他们都是生意人,个个都会算帐,鸡腿是八文钱一只了,可那菜是论勺卖的啊,一勺十文哪!
    那老行商又先说话了,道:“在凉州城里,十文钱都能买一大碗菜加两个饼了,可在你这吃顿最便宜的,一个人也要二十一文,还不算主食的钱,有点贵了啊!”
    王安然笑道:“可在这里,你要想吃顿热乎的,只能在我这里吃,你要想吃到满锅油炸出来的鸡块,你也只能在我这里吃,我卖这个价不贵了。”
    官吏们也都帮腔,确实不贵的,这么好吃的鸡块,别处吃不到,再说总价虽然上去了,可东西也比别处好啊。何况,你想去别处吃,你找得到别处么!
    行商们都是会算帐的,感觉这名为大排档的地方东西虽然特贵了些,但要是按总价来讲也没贵多少,这地头,这炸鸡,这价也还差不多吧,就算是在长安的馆子里吃一顿呗!
    有的行商问道:“那光买炸鸡成不?”
    王安然道:“不分开卖,你要么买完菜后买炸鸡,要么就不要吃。不过,我可告诉你们,我这炸鸡,只有我这里才卖,城里是没有的,别处也没有。”
    陆顺风急了,我们没强买强卖就不错了,还敢讲条件,他叫道:“这是为你们好,光吃炸鸡,你们吃得起么!好了好了,现在开卖,不买的往后站,别挡着买的人!”
    官吏们也纷纷呼喝起来。
    当官的一发威,行商们立即老实起来,得罪谁也不敢得罪当官的啊!
    行商们谁也不缺钱,再说就算要省着花,也不在乎这一顿饭钱,纷纷上来掏钱买菜。王安然手把手的教了大师傅们炸鸡,然后他便去一边坐着去了。
    生意相当地火爆,几乎所有的行商都过来花钱了,没落下谁,而且他们还都卖五勺菜,都想吃大鸡腿!
    陆顺风坐到王安然的旁边,问道:“王兄弟,咱们做这大排档的生意,菜饭钱都涨点也就是了,干嘛要这么麻烦?”
    王安然嘿了声,这你就不懂消费者的心理了,我这还算是初步的,要再往深的弄一下,那就是谁买我十勺大锅菜,谁就有资格抽得爱疯5,不,是一整只炸鸡,那才叫营销呢!
    王安然道:“你看着吧,这些人花了高价吃炸鸡,他们现在吃着开心,可过一阵子就会觉得贵了,越想越不合算,他会就会抱怨,说咱们这里坑人,是吧?”
    陆顺风想了想,点头道:“那是自然,换做我也会这么想的。”
    王安然又道:“可你别忘了,咱们是把菜价提上去的,可不是把炸鸡卖贵了,所以他们一想起这事……好,你试想一下自己是行商,碰到这事时,会怎么和别人说?”
    陆顺风挠挠头,使劲地用易位思考,可能是易位思考以前不经常用,好半晌他才道:“我会说,大排档的菜不咋地,又贵又不好吃,但那里的啃的鸡味道却好,而且还超便宜的……”
    说到这里,他忽地啊了声,一脸惊奇地道:“我怎么会有这种想法?我本来不是这么想的啊!”
    王安然笑了,这就是消费者心理的转化了,你得是现代人才能明白,可惜早生了一千多年。他道:“反正,没什么人会关心那又贵又不咋地的菜,反而会关心便宜又好吃的啃的鸡,对吧?”
    陆顺风愣了愣,忽地一拍大腿,道:“王兄弟,我终于明白了,你这招好啊!”他一挑大拇指,又道:“如此一来咱们的菜虽贵了,行商花的钱多了,却只会抱怨菜贵,没人会抱怨啃的鸡贵,时间久了,知道的人多了,说不定城里的普通百姓,也会跑到这里尝鲜的,可他们要想尝鲜,就得先买贵的菜,如此反复,咱们的生意会越做越大啊,兄弟你是咋想出这种招儿的?”
    王安然心说这是现代人用烂了的招,连小孩都不上当了,也就能糊弄你吧,笑道:“昨天晚上,我夜观北斗了!”
    “嗨,王兄弟你太爱开玩笑了!”陆顺风知他不肯说,打了个哈哈,也不再问。
    这时,有对胡人夫妇走了过来,怀里还报着个小孩儿,他们来到王安然的身边,用胡人的礼节行礼,那胡人汉子用怪异的口音问道:“这位可是王神医吗?我们想求你给我的女儿看看病。”
    王安然咦了一声,这胡人怎么知道我会看病? 百度 求小说网 有求必应! 唐朝美好生活 https://www.qiuxiaoshuo.cc/read/sfgm/ocgsgik.html 全文阅读!求小说网,有求必应!
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