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说到吃上,小林还是更加的喜欢夏季一些,因为在夏季会有许多的蔬菜水果可以吃。
而冬季食材的种类则相对单一一些。
这也可以算是小林尽可能多的种植蔬菜的原因吧,他尽可能的将能够搜集到的种子播种下去,即使环境、气候并不是特别的适合也是照种不误。
“多少能长出来点进行,只要不是那种完全无法生长的就多多益善。”
而冬天以来,和小林相处时间越来越多、越来越长的市子。本来就带着一点吃货属性,现在就更是被小林给发扬光大了。
每天也竟是琢磨着吃吃吃了。
“市子酱!你知道菠菜在哪里吗,麻烦去院子里的蔬菜地里收一些菠菜回来,咱们一会儿午饭用它来作主角。”
小林的声音从厨房传来。
“哎~~~,我知道啦,这就过去!”
市子清脆的声音从二楼传来。
依然是阳光明媚的晴朗天气,总体来说还是让人感觉比较舒适的。
因为最近已经有一段时间没有什么降雨了,单纯的高温可是要比又是高温又是潮湿要来的舒服得多。
穿戴整齐的市子戴着一顶大草帽,提着篮子就出了门。
来的小林一直引以为傲的蔬菜地,市子很容易就找到了菠菜的位置。
这些呈叶戟形至卵形、鲜绿色的叶子看起来很是诱人。
不过今年的菠菜生长的并不好。
虽然菠菜喜欢长时间的日照,但是菠菜也需要充足的水分。
但是今年夏天少有的少雨,致使这些菠菜并没有生长到最佳的状态。
不过小林频繁的浇水大体上还是保证了菠菜们生长到一定的品质的。
常年接触农活的市子轻车熟路的收获了几棵品质还算不错的菠菜,横着放在小篮子上,接着又顺手摘下来几根细长的黄瓜,打算一会用冰凉的井水镇一镇再吃。
相比于自家院子里的小菜园,市子现在是越来越喜欢逛小林家的蔬菜地了。
完全可堪一逛的面积与繁多的种类,每一次进来都会给市子带来不少的惊喜,时不时的就会发现一些以前完全没有注意到的蔬菜。
这种探宝般的感觉实在是使市子欲罢不能。
这也是每次需要蔬菜小林都让市子出来采摘的原因。
而且每次需要小林都会提前一段时间就让市子出发,也是十分了解市子一进菜地就舍不得出来的这一情况。
“我回来啦!林酱!”
市子愉悦的声音在门廊里传来。
“怎么样,我们的蔬菜地还都好吗?”
小林一手接过市子递过来的早已’不堪重负‘的小篮子,一边问道。
“大家全部都长势良好,就是看目前这个状态,晚上应该还得浇一次水,否则有一些需水量大的蔬菜就要蔫了,还有就是。。。。。。”
市子如数家珍的掰着细葱般的手指给小林作着汇报。
“嗯~~好的,我知道啦,真的是辛苦市子酱了呢!”
市子结束后,小林一脸赞赏的夸奖道。
“嘻嘻!客气什么嘛!”
市子还是很喜欢被人夸奖的,尤其还是自己看重的人。
“对啦,林酱今天准备给市子酱做什么好吃的啊?”
市子突然又想到了吃。
“哈哈,市子酱你现在都和我一个样子了,整体就是想着吃,你说你吃成一个小胖妞可怎么办。”
小林笑着说道。
“这还不都是你的错,天天给我做好吃的,怎嘛,难道我吃成小胖妞你敢不要我!!”
市子举起小拳头,在小林目前挥舞了一下,用威胁的语气说道。
“不敢,不敢,小的哪敢啊!”小林十分配合的作弱小状,连声求饶。
“谅你也不敢,哈哈哈!”
市子学着抢了压寨夫人的山大王那样粗犷的大笑着。
不过在小林的眼里,这样的市子反倒有一种强烈的反差萌,迷得他眼睛都忘了眨。
“好啦好啦,不和你闹了,我要去看会儿电视,林酱乖乖在这做饭,知道了吗?”
市子小手一摆,就要回小厅。
“小的知道啦!请市子大人放心。”
小林作恭送的样子。
一直到最后,市子也不知道小林中午到底要做什么,而小林也是被和市子的嬉闹打断忘了说。
不得不说,现在这两个人全部都傻得可爱。
其实今天小林打算用菠菜做两道料理,一个是菠菜奶酪烤香菇,另一个则是奶油菠菜青酱意面。
小林首先将一会儿要用到的菠菜全部清洗干净,并切去根部,放在一旁备用。
接着,小林取出剥好的蒜瓣,将其切成蒜沫,放在一个小碗里备用。
随后小林从冰箱中取出一大块白色的奶酪,适量切下,并切成较小的小粒。
也放入一个小碗中备用。
然后小林取出那个木柄小锅,倒入一点点橄榄油,待油温足够时,将备用的蒜沫倒入。
稍稍翻炒,小林又将刚才准备好的菠菜放入一部分,接着进行翻炒。
伴随着轻微的"兹拉兹拉!“的声音,菠菜渐渐在小锅中成熟。
关火,小林将菠菜倒入一个大的已经可以称为小盆子的木碗中。
随后将刚才切好的奶酪碎粒倒入。
并且分别加入适量的胡椒粉、辣椒粉和肉桂粉进行搅拌。
待碗内食材和调料充分混合之后,小林将刚才已经清洗干净的香菇端过来,用小剪子一一将香菇的柄剪去,只留下像是个小碗一样的香菇帽。
随后小林将烤箱预热接着将烤盘拿了过来,取出锡纸卷,裁取适当大小铺在烤盘上。
接着,将刚才制作和的菠菜馅适量的填入香菇的”小碗“中,随后均匀的码放在铺了锡纸的烤盘上。
此时烤箱也预热完成,小林将烤盘推入,设好温度和时间。
接下来小林准备制作下一道意面。
首先将菠菜的叶梗全部去掉,只余绿色的叶片。
接着将刚才刷净的小锅倒入适量清水,将菠菜叶焯水。
小林只短短的焯了一下水,随后就立刻将其捞出放入刚才准备好的冰水中。
接着小林将过完凉水的菠菜和牛奶一齐倒入料理机中,搅成泥状。
此时小锅仍然没有休息,而是在加入适量食盐之后煮上了意面。
待意面煮好后,小林将其捞出、控水。
接着又在干净的小锅中加入一点点水后倒入淡牛奶,接着是早就准备好的蒜沫和刚才做好的菠菜酱。
一边搅拌着一边小火加热,待搅拌均匀后,小林将意面倒入。
搅拌均匀,尽可能让意面与酱料充分接触。
”叮!“
烤箱也烤好了。
小林将意面与烤好的香菇摆盘。
”市子酱!!快来吃饭啦!“
”林酱你端过来好不好,我想在这里吃~~~~!“
”好吧,准又是有好看的节目了。“
菠菜料理:烤香菇,混合了香菇本身的香气和浓郁的奶酪、蒜香,一口又一个,吃到根本停不下来~配上清新的菠菜青酱意面,爽口又有嚼劲! 百度 求小说网 有求必应! 山间田园 https://www.qiuxiaoshuo.cc/read/ikoks/foqikmsi.html 全文阅读!求小说网,有求必应!
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